日中もおやすみ中もお肌をいたわる桜花媛のファンサイト

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冷え対策に便利な生姜♪

はなまるマーケットで放送されていた

『乾燥生姜』と『にんにく生姜ごま油』を作ってみました♪



乾燥させることで、ショウガオールを20倍に増やす調理法☆

今の時期、天日干しは大変なので簡単なレシピの方で作りました。

生姜を1mmくらいにスライスし100℃のオーブンで1時間

カリカリに乾燥させてミキサーで粉末にしました。

粉砕前の生姜チップスのまま食べてもok!


末端冷え性の改善にお茶やココア、コーヒーに

少しづつ入れて飲んでいます♪

抗酸化作用で体や脳の若返りにもいいそうです!

実家にも持っていかなきゃ^^


そして超便利な『にんにく生姜ごま油』♪



ショウガ(みじん)、ニンニク(スライス)をごま油に入れるだけ!

勢い余って全部みじんにしちゃったw

常温で2ヶ月もつので料理にさっと使えて超便利♪

美味しいチャーハン作りたいな^^



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L   2013-12-13 15:15:23 提供:株式会社タイム

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株式会社タイム

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