さてさて、とある日の居酒屋またたび亭。　夫婦用のおつまみ、兼、葉っぱの明日のお弁当用として作ったものでありますよ。　アテは「キノコと野菜たっぷりな生姜焼き」。葉作。･～･～･～･～･～･～･～･～･ 　・キノコと野菜たっぷりな生姜焼き ：葉作　豚スライスには生姜をたっぷりと擦りおろし、醤油もかけて漬け込んでおく。　　舞茸、玉葱をじっくり炒め、別皿に取る。　豚をこんがり炒めたら、漬け汁を投下。　じゅおおおおお♪という音を楽しみつつ、舞茸と玉葱を戻し入れる。もやし、豆苗も入れ、塩etcで調味。　器に盛ったら、最後にたっぷりの三つ葉を載せるべし。以上っ。　『生姜焼きにたっぷりの三つ葉を♪』には、このときにハマりました。　がっつり系の生姜焼きが、三つ葉の香味で爽やかに。スイスイぱくぱく進んじゃいます。　今回たっぷりの舞茸も合わせてみましたよ。この旨みも合うーーーっ。　ではいざ、乾杯っ☆---------------------------　……んで、その翌日用の居酒屋またたび亭、仕出し編。　「こんにゃくと蓮根の金平と、生姜焼きのお弁当」。葉作。　　・こんにゃくと蓮根の金平 ：葉作　蓮根はスライス、酢水に晒しておく。こんにゃくは細く切り、熱湯をかけてアク抜き。　こんにゃくは弱火でじーっくり炒めていく。アクを抜いたと言えど、途中匂いが立ってきてしまうので、お酒も振って匂いを消すべし。　蓮根も加えて炒め、醤油、味醂を投下。照り絡めて出来上がり。　生姜焼きのお肉と、生姜焼きの野菜類を分けて詰め、こんにゃく金平も詰めたよー。更に、蓮根を3枚、ご飯の上に載せてみたよー。　茶色いお弁当になってしまったけれど(笑)。　ほっこりじんわり、滋味深ーいお弁当と相成りました。なんだか食べていて、ほっとしたぁ～。------------------------------------------------------　さてさてさて。　またまたモニプラでお試しさせて頂いております。桜花媛(さくらひめ)の美容液：ピュアエッセンシャルコンディショナー。　以前使用したのは、肌の奥も表面ももっちり潤うテクスチャーでしたが。　今回のこの美容液は、さっぱりしているのに、あとから内側がじわじわもっちり。　これからの季節にぴったりかも♪------------------------------------------------------ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　ではいざ、乾杯☆　↓応援のクリック頂けると、励みになります☆ (1日1クリック有効)↓

葉っぱ 　 2014-04-20 12:36:40 提供：株式会社タイム