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『サクラ印はちみつファンサイト』

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たけのこ汁は、里山の味♪

>たけのこ汁は、里山の味♪




里山のプーさんのところから帰ってから…、

2日連続の仕事で、なかなか山菜に手がつけられなかったけれど、

やっとアク抜き…。

ぜんまいって2種類あるんだね~。

オトコぜんまいとオンナぜんまいなんだって。

真ん中にあるのは、娘が面白がってとってくれた、ぜんまいの綿。

葉わさびは…

塩もみしてから、砂糖を少し振って、タッパーをシャカシャカして辛みを出し…

今夜のおかずに

おかかと醤油をかけたら、わさびの風味がツンときて、こりゃ美味い~

右側は行者にんにくの醤油漬け。

めんつゆと酒、醤油を沸騰させてから、さっと茹でた行者にんにくを漬けました。

あさつきは…

エノキダケとオイスターソースで炒めて。

そして、絶対に作ってみたかったのが、たけのこ汁。

これを使って…

いただいた手作りの姫竹の水煮を、汁ごと鍋にあけ、鯖の水煮缶をくずして入れて、

本来は入れないみたいだけど、いただいたしめじも入れて…

(竹の子ときのこ…。たけのこの里と、きのこの山で…、里山…。( ̄ー ̄)ニヤリ)

水を足してプーさんままさん手作り味…

つぶあん   2015-05-09 00:00:00 提供:株式会社サクラ印はちみつ

企業紹介

株式会社サクラ印はちみつ

「サクラ印はちみつ 健康食品館」は株式会社 加藤美蜂園グループ内の通信販売専門会社 株式会社サクラ印はちみつ がメーカーとして「お客様に直接品物を手渡しする」という感覚を常にグループ全体で意識するよう運営しております。
「自然の恵みをまるごとあなたへ」この言葉通り、私達は皆様の食卓へ健康と幸せを運ぶことができるなら・・一企業の社会理念としてこれ以上の誉れは無いものと考えております。
皆様と共にあるべき企業、それが今までの、そしてこれからの私達の姿です。










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