スーパーにらっきょうが並んでた。

一応道具は揃ってるから。。。。

今年は久しぶりに作ってみようかな
なんて思ってたけど・・・・



いつかやる。いつかやる。

と思いながら、いつの間にかスーパーかららっきょう作りに必要な食材が消えかかっています

らっきょう作りは皮剥きとかが恐ろしく面倒だけど、それさえ終わっちゃえば後はそんなに手間でもないんだけど、やっぱり、今年は断念しちゃったみたいです。(笑)



でも、やっぱりらっきょうって体にもいいし(詳しくは解らないけどTVでやってた)
何よりも色んなお料理に使えるんですよね

もちろんそのままお酒のおつまみにするのもいいし、カレーと一緒に食べるのもいい。
後は意外なところでタルタルソースとかに使ってもおいしんですよ
後はオーロラソースに混ぜたり。。。
ほんと、無限に楽しめるのがらっきょう。


そこで、今回たべたぁ～い
と思ったのが




無添加 蜜らっきょう　（今回はお試し８０ｇ）
まろやかな味わいが大好評 !
食べごたえのある大粒の茨城産らっきょうを、純粋玄米黒酢、紀州梅の梅酢を使用し、まろやかでコクのあるレンゲはちみつで甘酢仕立てに仕上げました。もちろん、添加物は一切不使用。大粒らっきょうのシャキッとした歯ごたえ、しっとりした味わいをぜひ、ご賞味ください。

らっきょう、はちみつ、黒酢、梅酢、オリゴ糖

100g　137kcal

※無添加ですのでなるべくお早めにお召しあがりください。



無添加って事は、本当に手作り感たっぷりの味が味わえますよね
漬け汁には黒酢に梅酢しかもはちみつとオリゴ糖。

私が作ったらっきょうと、材料がまったく違います
ちなみに私が作るのは、穀物酢・砂糖・唐辛子だけです。

きっと、まったく違う感じのらっきょうになっているんだろうなぁ～

是非食べてみたいですね
で、このらっきょうの味にあうお料理も考えたいな♪












サクラ印の無添加 『蜜らっきょう』　感想聞かせてください！！　（＞人＜*）　

コロ助 　 2010-05-20 20:32:26 提供：株式会社サクラ印はちみつ