モニプラネタが続きますが、ご容赦です＾＾；今回は美味しい蜂蜜と言えば皆さんご存知の「サクラ印」さんの企画です。はちみつは大好きなmyu-mamuですが、サクラ印さん、自然食品や健康食品も取り扱っていらっしゃるとは知らなかったので興味津々。さて・・・サクラ印さんがあえて、無添加と謳っているということは市販のものには、それだけ添加物が多いということ？らっきょう漬けのように、日持ちしそうなものでも添加物は満載なんですね。こちらの「蜜らっきょう」の原材料は、らっきょう、はちみつ、黒酢、梅酢、オリゴ糖　これだけ！！はちみつに黒酢だけでもヘルシー感あるのに、お砂糖ではなくて「オリゴ糖」を使っていらっしゃるのだとか。健康食品としての拘りを感じますネ。これがネ、また、本当に美味しかったのです。なんたって粒が大きいのにビックリ。シャキッとしてて甘過ぎず、お酢が利き過ぎない。いい塩梅とはこのこと？何となく、懐かしさを感じる味がしました。実家の母が作ってくれた味、おばあちゃんの味と言うのかな・・・。その位、余計なものを入れない美味しさと言うのかしら。手作りに近いお味です。が、高価なはちみつや黒酢が原料ですからますます、身体に優しい商品ですね。カリカリ、ポリポリとあっという間に食べちゃった～＾＾「漬け汁は飲めますよ。」と記してあったので、炭酸割りにしてみました。　これもすっごく美味しかったです！！この日のメニューは中華風の鶏ごぼうご飯。出汁にオイスターソースなど入れて作ってみましたヨ。サッパリ後口には「サクラ印」の蜜らっきょうですね。らっきょうに合う献立というと、何となくカレーのようなスパイシーな食事しか浮かんでこないのですが、こんな炊き込みご飯風のものにもよく合います。もちろん、健康食品としても毎日少しずつ食べるといいかもしれませんね。それには、まず素材のいいものを選びたいところです。サクラ印さん、美味しい蜜らっきょうを有難うございました。サクラ印はちみつファンサイトファンサイト応援中にほんブログ村

myu-mamu 　 2010-07-13 23:00:34 提供：株式会社サクラ印はちみつ