本日は土用の丑の日。朝から太陽サンサンと降り注いで、快晴の青空です。夏バテしないように旬の食材をいただきたいですね！！さて夏バテ予防にステキな調味料が届きましたよ。鎌田醤油さんよりにんにくだし醤油と小袋だし醤油のセットです。香川県産にんにくをふんだんに使った今までにない濃い味わいの「にんにくだし醤油（200ml）2ヶ」と定番のだし醤油を携帯用に便利な小袋入りにした「小袋だし醤油」のセットですよ！！
ニンニクはほぼ毎日料理に使っていますが、お醤油の中におろしニンニクが入っているなんて便利ですね！！時短料理にはもってこいです。
早速お試ししてみましょう。手前は西京味噌漬けのお魚なので、にんにくだし醤油はつかってませんが。。。奥の旬のお野菜（ししとう、ピーマン、なす）とマイタケをシンプルにオリーブオイルで焼いて胡椒をふって、仕上げににんにくだし醤油を使いましたよ。お野菜は全て自宅の家庭菜園で採れたものです。とっても簡単ですが、暑い時期は時短料理で乗り切りたいですよね！！
焼き野菜のお味は。。。にんにくの香りが食欲をそそりますよ。深いコクがありますね！！たくさんお野菜が摂れてヘルシーですよ。お次はだし醤油のご紹介です。小袋に分かれて入っています。２０袋入りです。お弁当とかにもいいですね！！
こちらも使ってみましょう。
冷奴にかけてみました。お味は。。。普通のお醤油よりも薄い感じですが、おだしが入っている分、甘さが増してマイルドなお味です。私は好みのお味ですよ
我が家のお料理にこれからも大活躍になりそうな調味料です。鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中あっさりだけどコクがある！「かき醤油ドレッシング」３０名様モニター募集シマダヤさんの生冷やし中華食べたいわ～【20名募集】シマダヤ 夏の冷たいめん詰め合わせ　←参加中使い切りタイプ スティックはちみつをプレゼント♪

愛 　 2016-07-30 00:00:00 提供：株式会社サクラ印はちみつ