こんばんは♬♪♫
 
今日から３月！
 
わたしの実家地方、気温が１６度くらいあったそう＠＠
 
こことの気温差１４度？！(*´艸`*)ﾌﾟｼｼ
 
やっぱり離れてるんだなぁ～って実感しちゃう
 
 

 
 
 
もうすぐひな祭りですね♡
 
娘は初節句を迎えます♬♪♫
 
アップしてませんでしたが、雛人形１月の大安から大切に飾っています＾＾
 
 
 
こちらに来てから、ひな祭りといえば『ユリ根』なイメージが＾＾
 
和だし、純白で、清楚な大和撫子なかんじがして♬
 
で＾＾
 
作ってみました♬♪♫ ユリ根スイーツ♡
 
ユリ根ムース♬♪♫
❤


 
レシピはこちらを参考に♬♪♫
 
漢方屋さんのレシピだけあって
 
体にいいものがたっぷり～♡
 


 
ユリ根は綺麗に掃除して、湯がいて
 


 
裏ごししました♡
 
レシピでは、そのままミキサーにかけるってあるんですが＾＾
 
裏ごししてから生クリームと豆乳と一緒にミキサーに♬
 
それを、蜂蜜を加えてつくったメレンゲに加えます
 
蜂蜜でメレンゲをつくるのはじめてだったんですが
 
きれいに仕上がるんだ！ってびっくり！
 
今度から他のお菓子にも応用してみたいなぁ～＾＾
 
そして
 
レシピでは白ワインに粉ゼラチンをくわえてるんですが
 
白ワインうちになかったので
 
柑橘系があうらしいので、グランマニエ（オレンジのお酒）をつかいました♪
ホントは、、、、コアントロー（こちらもオレンジのお酒）を使いたかったんだけど・・・きらしたままなので。。。
 
飾りに、抹茶と砂糖で煮た人参をあしらって♡
 
ひな祭りをイメージヾ(´∀｀*))((*´∀｀)ノ
 
お味のほうは！
 
これ！！！！ほんと！おすすめです！！！！
 
ユリ根が手に入ったらぜひ♡ってくらい美味しかった♬♪♫
 
この日の夕飯和食だったんですが
 
そのあとのデザートにピッタリのほっこり『和』スイーツでした♡
 
ダーリンにも大好評v(*'-^*)ゞ･'ﾟ☆ﾌﾞｲ
 
分量はレシピ通りつくったので、カップ４個分できたので違う器でも♪
 


 
こっちのが『和』な感じ？かな？？？
 
こちらは、次の日頂きました♬♪♫
 
またつくりたいなぁ～！
 
 

 
 
娘のお雛様♬
 


 
リビングのキャビネットの上にピッタリのサイズ♪
 
いつもはこのキャビネットの上は、写真がいっぱい飾られてるんですけどね～
 
毎年この時期には、ここが指定席になる予定です＾＾
 


 
素敵な初節句が迎えられそうです＾＾
 
お父さん、お母さんありがとう♡
❤


 

もも 　 2013-03-02 00:17:12 提供：株式会社サクラ印はちみつ