『サクラ印はちみつファンサイト』
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5名 |
1月6日(月)まで |
今週は20℃近くまで上がり一気に春がやってきましたが
今年は花粉も半端じゃないそうですが(毎年聞くけどどうなの?)
今のところ花粉症ではないので、ポカポカで心地よいです。
久々に山食を焼く気満々でいたの最後の焼成までは…
滅多に使わない2斤型。1斤を2つより後片付けが楽だからと
いう理由で2斤にしたのにオーブンが小さいからテッペンが
ついちゃうかも!と慌てて蓋をしました。
蓋をすると焼き時間もかかるからね(。>0<。)
最強力粉で張り切ったのにぃ~
結局、長く焼きすぎて少し焦げてしまい耳はカリカリぎみ
私はカリカリ好きだから中がフワフワならいいけどねー( ´艸`)プププ
真っ白な、可愛い生地に胚芽(左下)と玄米(右下)を練り込んで!
最終発酵 前後ね!
胚芽の方は薄切りにして
玄米は豪快に!
しかし焼き時間が長いのは待ちくたびれる。
お菓子作りには向かないなぁ 私~
粉:スーパーキング
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まーみん 2013-03-08 10:48:28 提供:株式会社サクラ印はちみつ
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「自然の恵みをまるごとあなたへ」この言葉通り、私達は皆様の食卓へ健康と幸せを運ぶことができるなら・・一企業の社会理念としてこれ以上の誉れは無いものと考えております。
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