毎日の食事の支度は慣れてるけど、やっぱり大変です。

たまにやりたくない！って時もあります。

でもやらねばならぬ・・・・私の仕事ですから



「今日は何を作ったらいいか、思いつかないのよね～」って時に便利なものがあるんです。

富士食品さんの　おまかせ食堂　なんです。



二人分のメニュー３品、塩分･カロリーをコントロールしたい人のお助けレシピです。





今日は夫は夕ご飯いらないらしいので、息子と二人分、楽させてもらいます





今日のメニューはエスニック調だよ。

主菜・副菜・スープの3品でしっかり野菜が摂れるよう考えられています。

それぞれ調味料が入っていて、外袋に分量と作り方が載ってます。



野菜と肉を切って混ぜて焼くだけ、あるいは下茹でして和えるだけ、煮立てるだけ・・・とにかく簡単。





主菜の　タンドリーチキン　

カレー味がスパイシーでいい感じ。

じゃがいもがなかったのでサツマイモ、それとチンゲン菜も少々入れました。





副菜の　野菜のさっぱり和え

えのきを切らしてるのでしいたけを煮立てて代わりに使ってます。

ピーマンの代わりにブロッコリの芯とにんじんを茹でて、あときゅうりも入れてみました。

中身はだいぶ違うけど、　冷蔵庫にあるもので　がモットーです。

さっぱりとした甘酢の美味しさで野菜を美味しくできました。





スープの具材もちょっと変えました。

キャベツの代わりに白菜を、えのきの代わりにしいたけを、人参とトマトは入れましたよ。

しいたけの戻し汁も加えたので、実だくさんで美味しいスープになりました。





調味料は一切足していません。

おまかせ食堂　だけで野菜も鶏肉もおいしくなりました。

一人当たりの　食塩２．８ｇ　カロリー630kcal　です。



他のメニューもまた後日レポします



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midotan 　 2013-06-06 21:03:50 提供：株式会社サクラ印はちみつ