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『サクラ印はちみつファンサイト』

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鼻がムズムズ・・・

今朝から鼻がムズムズかゆい
目がかゆい・・・

昨年から、なんとなく花粉症の気配がしていたけれど大丈夫
きっと気のせいだぁ なんて自分に言い聞かせていたけれど
今年も、ムズムズかゆい

とうとう花粉症になってしまったのかなぁ


気持よく晴れた空を見ると、外出するのが嫌になってしまいます( ´(ェ)`)
買い物の回数も、これからの季節減ってしまい
我家では常備菜が大活躍

いろいろ作っておくと、朝食、夕食の準備も楽だし
あと一品なんて時に、冷蔵庫からさっと食卓に加える事ができます

そんな、我家の常備菜の中から今日は、1品ご紹介します



●たたきごぼう

(材料)
ごぼう・・・・・・・・・・100g
<たれ>
はちみつ・・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
すりごま・・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・・・・・小さじ1
レモン汁・・・・・・・・小さじ1
生姜・・・・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・少々

(作り方)
1、ごぼうを洗い、5cm長さに切り、蒸し器で10分蒸す(皮はむかなくてOK
2、たれの材料をまぜ合わせる
3、ごぼうが柔らかくなったら、取り出し、包丁の腹でごぼうを押しつぶし ←ニンニクつぶすように
  縦に食べやすい大きさに切る
4、たれとまぜ合わせる












ごぼう以外にも、青菜や人参、もやしなど冷蔵庫にあるお野菜を和えてもおいしいですよ
夏だと、揚げたナスにこのたれをからめると、おいしいぃ~~

また、たれにお水が入っていないので作って1週間くらいは冷蔵庫保存可能です
ニンニクや、一味、豆板醤を加えると、ビビンバのたれ、焼き肉のたれに変身!!
いろいろな料理に使えます










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あさちゃん   2012-02-28 10:47:28 提供:株式会社サクラ印はちみつ

企業紹介

株式会社サクラ印はちみつ

「サクラ印はちみつ 健康食品館」は株式会社 加藤美蜂園グループ内の通信販売専門会社 株式会社サクラ印はちみつ がメーカーとして「お客様に直接品物を手渡しする」という感覚を常にグループ全体で意識するよう運営しております。
「自然の恵みをまるごとあなたへ」この言葉通り、私達は皆様の食卓へ健康と幸せを運ぶことができるなら・・一企業の社会理念としてこれ以上の誉れは無いものと考えております。
皆様と共にあるべき企業、それが今までの、そしてこれからの私達の姿です。










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