先週の土曜日は株式会社サンクチュアリ・パブリッシングさん主催の農業体験に参加させていただきました。ずーっと毎日いい天気続きだったはずなのに。。。。その日はなぜか、天気予報では雨。金曜日から、天気はやはり怪しくなり、風も強くなり、朝から、雨。。。。実は、私強烈な雨女なんです心配していたとおり、朝からやっぱり雨。。。すっかり中止だと思っていたのに、どうも、実行するらしい。。。半信半疑で、用意をして出かけました。車の中で、雨はドンドン強くなり、こりゃ無理だと思っていました。子ども達も楽しみにしていたので、がっかり気味だったのですが、、、なんと、開始直前になって急に雨がやんできて、曇りから、天気が回復しそうな雰囲気に急激に変わってきました。きっと、この担当の方が強烈な晴れ女か、もしくは、祈祷をされたか、もしくは、よほど、サンクチュアリさんの日頃の行いがよいか・・・・どれかなのでしょう。私の雨女度もちょっと自信がなくなってきました(^_-)-☆農業体験は、汚れても全然ＯＫなチームと汚れると嫌だわぁチームに分かれました。私たちは、もちろん、汚れたいわぁ派なのでどろどろになりそうなピーナツの収穫に手を上げました。ん～コレには、あっという間に、夢中になっちゃいました。特にチビ。手順やコツを、すっと覚え、手際よく、ドンドンピーナツの束を抜いていきます。そして、とんとんと、泥を払い、食べられそうに成長しているピーナツだけをより分けて、バケツの中へ。黙々と、がんばってましたね。。。中には巨大なピーナツも発見。向かって右側が普通の大きさ、左側が巨大なピーナツ。九州育ちなので、畑のピーナツを見たのも、ましてやゆでたものをみるのも初めてです。初めての茹でピーナツ。楽しみです♪そんな中、私の一番の気になりは、ハーブタイバジルとイタリアンバジルをお酢に漬けました。もうほんとに新鮮なハーブって、香りがいいですね。かわいい瓶も用意していただいていて、こういうのって、うれしいですね♪さて、お昼からは、お楽しみのバーベキュー農業体験なので、バーベキューでお肉がでるのかとても不安がっていた、我が家の食いしん坊も納得するほどの、よいお肉。おいしかった。たくさんいただきました。セルフスタイルなので気兼ねすることも無く、普段はあまり食べない私も、このお肉のおいしさには、食欲が止まりません。とろけるほどのカルビでした。タンや豚バも最高。でも、そんな中、ねねのお気に入りはかぶのホイル焼き。アツアツをお箸でさすと、汁がじわーっと落ちてきます。おいしすぎるっ！！こんな食べ方したこと無いです。是非、今度バーベキューでやってみたい。ねねにしつこくいわれて、帰りに道の駅かしわでさんでカブ買って帰りました。もちろん、写真を見て、今日参加されている若いお兄さんの顔が乗ったところでそして、チビのお気に入りはもう、コレしか目に入りません。おじさんに申し訳ないくらい、ずっとそばに居て、ポリポリ、ポテトフライを食べてます私もひそかにあの機会が欲しいなぁとちょっと思ってしまいました。お塩とか振らなくても超おいしい、ポテトです。ヤミツキになっちゃいますよね。もちろん、楽しみにしていた茹で落花生。アツアツをいただきました。ピーナツの色が、薄ピンクのような。。。しっとりしておいしかった。しっかり茹でたものと、ちょっとまだ食感が少し残るものとではしっかり茹でたほうが、甘く感じました。たくさん頂いたので、佃煮を作ってみようと考案中です。おなか一杯にご馳走になった上に、お土産まで頂いて、頂いたハーブは挿し木にして、家で育てようと窓辺で様子を見てます。頂いた焼き芋は輪切りにして、バターで焼いて、かつをぶしと醤油で食べました。さて、今回は旬の食材カレンダー発売記念ということでのパーティでしたが、イラストレーターのまめ子さんもいらしてて、とってもお話したかったのですが、なんだか、恥ずかしくってお声をかけることが出来ませんでした。思ったより、若くってかわいらしい感じの方でした。旬のものは、栄養価も高く、おいしく、そしてやすい　ということでドンドン食べさせたいのですが、今は、いろんな野菜が年中出回っていて旬を見極めるのが大変わかりにくい。農業体験は、そんな世代に、とても有意義な時間でした。このイベントに関してのスタッフの皆さん。楽しい企画、ありがとうございました。サンクチュアリ出版　友友会ファンサイト応援中

ぐりーんばじる 　 2011-10-17 12:41:08 提供：株式会社サンクチュアリ・パブリッシング