はむ
料理のコツ 解剖図鑑 ものすごく勉強になりました🙏
下処理、焼き方や煮方、料理によって油の量の調整等。
細かく記載されていて、絵での説明もあり分かりやすかったです😃
料理上手目指します😊
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
#プレ花嫁 や #新米主婦 の方にぜひ読んでもらいたい😍イラストと短い文章で料理の基本がわかりやすく説明されてるので、手料理に自信がつきますよ☺️💕 #料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
ゆみちゃん
先日からちょこちょこ読んでいるのが、#サンクチュアリ出版 の #料理本 #料理のコツ解剖図鑑 😊
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#料理 は #大好き なので大抵の物は作れますが、意外と知らない基本の部分を知る事で更にお料理が楽しくなりました💕
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例えば簡単に思える卵の火入れ。万能な卵も、料理によって一番活かせる火の入れ具合って違うよね?(スワイプしてね♬)
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そこを十分理解してから作ると見た目も味もワンランクアップしちゃうよ〜♬
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この他野菜の洗い方や保存のコツなど今更聞けない、知っておいた方が便利なテクニックが挿絵豊富に書かれているので絵本感覚で学べて疲れないのがオススメポイント💕💕
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これからお料理を頑張りたい人への #present にも良いと思います♬ #読書の秋 の1冊にぜひいかが🍙❓
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#cooking
#料理好きな人と繋がりたい
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#家淹れコーヒー
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みるくるみ
「料理のコツ 解剖図鑑」サンクチュアリ出版 価格:1,300円+税
全ページカラーで、優しいイラストがあってとても読みやすいです📖
「なぜ、それを行うのか」という料理の知っているようで知らなかったことが
詳しく、わかりやすく説明されていて、知識が増えます🌟
料理初心者の方から、毎日料理をしている人まで、料理のコツが分かってさらに料理が楽しく、好きになるような本です🍳♥
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
とも
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🍀料理のコツ 解剖図鑑🍀
¥1300+tax___
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本を読まない人のための出版社、サンクチュアリ出版から発行された本です🎶
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読んでみてビックリ😳❣️
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イラストで1ページを右側に贅沢に使われていて、イメージがさっと頭に入るのでその後の左ページの説明が頭に入りやすいです😻「読む」という動作よりも「見る」という感じで、本当に絵本のようなので、中々本を読む習慣のない私でもあっという間に読んでしまいました💗
どのページも同じ仕様で、本当に頭に入りやすいです😽💜
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毎日時間に追われる日々で、焼くだけ、切るだけ、と適当に料理をしていましたが、一つの手間や動作にはきちんとした理由があることがわかりました🎶
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この本に載っているコツは基本的なことから専門的なことまで沢山、丁寧に載っているのでいろんな料理に生かせてとてもとても役に立ちます😍
コツがわかると作業だった料理がとても楽しい時間にかわりました😙💕
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本が苦手な人、料理が苦手な人、料理な得意な人ももっと楽しくもっとおいしく料理することができるようになると思います❣️
本当におすすめの本です💓
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#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
りしゃねこ
❁︎料理のコツ 解剖図鑑❁︎
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サンクチュアリ出版の本です📕
料理のコツがたっぷりと詰まった一冊🍳絵柄がとても細かく私好みに描かれていて読んでいてとても楽しく読めました✨
まだまだ料理初心者なのでとても参考になることばかり☺︎どうやったら美味しくできるのか分かりやすくて、イラスト付きなのでオススメです❤️
帯にまでぎっしりイラストが描かれていますᙏ̤̫
⑅︎
素敵な機会をありがとうございます💕
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#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
iris
本を開いて思わず笑ってしまった「料理のコツ解剖図鑑」
イラスト付きの解説で、とってもわかりやすい。
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
iris
本を読まない人のための出版社サンクチュアリ出版さんの「料理のコツ解剖図鑑」
本を開いたら1ページがほぼイラストで笑ってしまいました。
さすが、本を読まない人のための本、
基本的なことばかりなのですぐ読めちゃいます。
普段料理をするとき
いや、普段あまり料理をしない私でも何気なくやっていたことを化学的に解説しています。
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
サンクチュアリ出発=本を読まない人のための出版社から出ている【料理のコツ解剖図鑑】という本◡̈♥︎
毎ページイラストがたくさんあって読みやすい♩読むというより絵本や雑誌のように見る感覚。イラストのおかげでイメージがつきやすい☆食材ごとの調理のコツが理由も一緒に書かれているので、なるほどーと納得!食材の保存方法や、おいしい食材の見分け方なんかも載ってて、めっちゃ為になります(*'∀'人)おすすめー!
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
ran
□『料理のコツ 解剖図鑑』
※本を読まない人のための出版社
サンクチュアリ出版!!
※挿し絵が多く、料理のコツが
分かりやすく載っています!!
※おばちゃんの知恵袋的な本です。
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
✳︎ai✳︎
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最近読んでる本📚🙋
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【料理のコツ解剖図鑑】
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私は数か月前まで、ドアtoドア片道約2時間通勤でした🙄(関東だと、ザラですね..😂)
通勤+残業で、完全に家庭より仕事🙄
要領がよくないため、料理まで手が回らない生活を送っていたので、今更ながら料理のコツって知らないなーと😱💦
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こちらの本は、イラストつきで書かれていて、本が苦手な方でもサラッと読みやすいと思います😌❤️料理の基礎から専門的な知識まで載ってます🙏💕
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料理のコツが、「なぜそうするのか?」の科学的な理由とともに描かれているので、勉強になる〜😳🌟
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知っている内容も載っていたりしますが、料理初心者の方や、丁寧な生活を送りたい方にオススメ😌❤️
機会がありましたら、是非読んでみてください~🙆🌟
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#料理本
#サンクチュアリ出版
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はるかなママ
【料理のコツ解剖図鑑 豊満美峰子監修】1300円(税抜)
大切にしていきたい本が増えました♡
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本を読まない人のための出版社というフレーズで人気の『サンクチュアリ出版』 @sanctuary_books さんらしく 読みやすい。見やすい。わかりやすい🎶
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見るだけでも楽しめます。
普段の料理はマイマザーのテイストが基本の私の料理笑
まだまだ知らない事だらけで、下処理などは物によってネットで検索したり。。。
知っていることもただなんとなく当たり前にしていたり。
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本書は料理のコツはもちろん、なぜそうなるのか?ということを図解で科学的に解説してくれてます。
なので見てるだけで楽しい❤️
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わかりやすく、視覚的にも引き寄せられる本はサンクチュアリ出版さんらしい❤️
高橋歩さんの本もたくさん読んだな〜
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バイブルとして大切にしていきたいと思います♡
料理のコツ 解剖図鑑 https://www.amazon.co.jp/dp/4801400124/ref=cm_sw_r_cp_api_7326zb31HJAB5
#料理のコツ解剖図鑑 #サンクチュアリ出版 #料理 #料理本 #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中 #モニプラ #monipla
「料理のコツ 解剖図鑑」読みました(^^♪
カフェオレとカフェラテの違いって?
魚は皮と身どっちから焼く??
なんて、そういば分からない事が分かるようになりました~。
まとまった読書の時間が取れない人でも1ページごとに分かりやすくまとめてあるので読みやすいです。
読み終わったら少し料理上手になった気分になりました(笑)
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
#料理のコツ解剖図鑑
を読みました📖・
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「読む」というより、
「見る」という感じです。
とても頭に入ってきやすく、
子供でも読める内容です☀
1見開き1テーマで、
絵も図も大きく🍳
初めて料理する人が
ふと疑問に思うポイントが
まとめられています✨
パラパラと眺める
だけでも楽しいです😃
#料理本 #サンクチュアリ出版
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マイロジェ☆元モデル、美容家。
料理のコツ解剖図鑑を提供して頂きました☆
食材の扱い方や料理の基本やコツが学べます☆
知るのと知らないとで料理の仕上がりがだいぶ変わるなぁと思います☆
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
tipani
最近読んだ参考になった本💓
普段からクックパッドなどで料理を作るのですが、この本を読んでもっと美味しく家族に料理を食べてもらえればなぁと思います♫
野菜の切り方など縦横関係なく切っていた私、でもこの本を読めばお料理がもっと美味しくいただけるコツがわかるのでオススメです!! #料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
とらおん
料理のコツが分かりやすい✨
どうしたら美味しく作れるとか科学的に解説してくれる❗️
料理番組で教えてくれない事まで理解出来てすぐ試して見たくなる🍽
#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
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⭐商品紹介⭐
料理のコツ 解剖図鑑/サンクチュアリ出版
女子栄養大学 准教授 豊満美峰子さん監修!
レシピには載っていない誰でも確実に料理が
おいしくなる“科学的コツ
料理のコツ解剖図鑑 サンクチュアリ出版
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素敵なイラストでわかりやすく書かれています
文字数は少なめ
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下ごしらえ・野菜・卵など、カテゴリに分けられていて、読みやすい
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自己流で料理しているので、勉強になります
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キッチンに常備しています📕
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#料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
Mellneko
*[#愛読書 ]*
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☆こんばんは☆
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最近の私がお気に入りの本をご紹介。
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#サンクチュアリ出版 から発売されている『#料理のコツ解剖図鑑 』という#料理本 なんです(*´ー`*)
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こちらの本には保存方法など、イラストで記載されているからわかりやすい!
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普段から料理をしていて「○○なのかな?」と思うことがあったけれども、この本ではそういった疑問が解消出来るということも良いなぁ~、と思ってしまいましたO(≧∇≦)O
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これを機に料理が上達すると良いですね(〃ω〃)
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レシピ通りに作っているのに「なぜか失敗してしまう」
レシピを見なくても作れるふつうの料理なのに「なぜかいまいちおいしくない」
料理をする際、そんな経験ありませんか。
それはあなたにとくべつな才能やセンスがないからではありません。
実は料理は”コツ”が重要なのです。
そこで今回は、料理のコツについてわかりやすく解説した
「料理のコツ 解剖図鑑」をご紹介します!
・緑黄色野菜をゆでるときは、ふたをしない
・調理前にお肉をたたく
・溶き卵は泡立てない
などなど
これらのことは、一応やってはいるけど実際何のためにやるのかわからない。
実は、これらの小さなコツにはきちんとした科学的理由があります。
これらをきちんと理解すれば、本当の料理上手になることができます。
この本はレシピには載っていない“コツ"の手順と、その“コツ"がなぜ必要なのか、おいしくなる理由を解説します。
料理のプロなら必ず知っているけれど専門書にしか載っていない、
小さな工夫を一般のご家庭向けに紹介しています。
見開きページでコツの手順、効果、科学的理由を解説しています。
難しいフランス料理や、職人みたいな懐石料理を作りたいわけじゃなくて、
毎日のふつうのお料理を、きちんとおいしく作れるようになりたい。
そう思っている人も、これらの“コツ"を理解すれば、どんな料理にも対応できる、
本当の料理上手になることができるでしょう。