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『サンクチュアリ出版 モニプラファンサイト』

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「料理のコツ 解剖図鑑」を30名に!

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モニタープレゼント

料理のコツ 解剖図鑑

モニター数

30名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 9月27日(水)

サンクチュアリ出版からのメッセージ

こんにちは! 「本を読まない人のための出版社 サンクチュアリ出版」広報担当の南澤です。 レシピ通りに作っているのに「なぜか失敗してしまう」 レシピを見なくても作れるふつうの料理なのに「なぜかいまいちおいしくない」 料理をする際、そんな経験ありませんか。 それはあなたにとくべつな才能やセンスがないからではありません。 実は料理は”コツ”が重要なのです。 そこで今回は、料理のコツについてわかりやすく解説した 「料理のコツ 解剖図鑑」をご紹介します! ・緑黄色野菜をゆでるときは、ふたをしない ・調理前にお肉をたたく ・溶き卵は泡立てない などなど これらのことは、一応やってはいるけど実際何のためにやるのかわからない。 実は、これらの小さなコツにはきちんとした科学的理由があります。 これらをきちんと理解すれば、本当の料理上手になることができます。 この本はレシピには載っていない“コツ"の手順と、その“コツ"がなぜ必要なのか、おいしくなる理由を解説します。 料理のプロなら必ず知っているけれど専門書にしか載っていない、 小さな工夫を一般のご家庭向けに紹介しています。 見開きページでコツの手順、効果、科学的理由を解説しています。 ======中身はこんな感じです=========== 今回はこちらの書籍を30名の方にプレゼントさせていただきます。 難しいフランス料理や、職人みたいな懐石料理を作りたいわけじゃなくて、 毎日のふつうのお料理を、きちんとおいしく作れるようになりたい。 そう思っている人も、これらの“コツ"を理解すれば、どんな料理にも対応できる、 本当の料理上手になることができるでしょう。 当選後、アマゾンやインスタグラムなどでレビューにご協力をお願いいたします。

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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

料理のコツ 解剖図鑑

現品  メール便 
※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

豊満美峰子(監修)
2015年03月23日 発売
ISBNコード 978-4-8014-0012-2
A5変形 ソフトカバー 240P
価格:1,300円+税

参加したみんなの投稿

料理のコツ 解剖図鑑 ものすごく勉強になりました🙏 下処理、焼き方や煮方、料理によって油の量の調整等。 細かく記載されていて、絵での説明もあり分かりやすかったです😃 料理上手目指します😊 #料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中 2017/11/26

先日からちょこちょこ読んでいるのが、#サンクチュアリ出版 の #料理本 #料理のコツ解剖図鑑 😊 . #料理 は #大好き なので大抵の物は作れますが、意外と知らない基本の部分を知る事で更にお料理が楽しくなりました💕 . 例えば簡単に思える卵の火入れ。万能な卵も、料理によって一番活かせる火の入れ具合って違うよね?(スワイプしてね♬) . そこを十分理解してから作ると見た目も味もワンランクアップしちゃうよ〜♬ . この他野菜の洗い方や保存のコツなど今更聞けない、知っておいた方が便利なテクニックが挿絵豊富に書かれているので絵本感覚で学べて疲れないのがオススメポイント💕💕 . これからお料理を頑張りたい人への #present にも良いと思います♬ #読書の秋 の1冊にぜひいかが🍙❓ . #cooking #料理好きな人と繋がりたい #monipla #coffee #cafe #読書 #本好き #活字マニア #読書好きな人と繋がりたい #reading #おうちカフェ #sweet #cake #おうちごはん #家淹れコーヒー #relax #followme #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中 2017/10/31

「料理のコツ 解剖図鑑」サンクチュアリ出版 価格:1,300円+税 全ページカラーで、優しいイラストがあってとても読みやすいです📖 「なぜ、それを行うのか」という料理の知っているようで知らなかったことが 詳しく、わかりやすく説明されていて、知識が増えます🌟 料理初心者の方から、毎日料理をしている人まで、料理のコツが分かってさらに料理が楽しく、好きになるような本です🍳♥ #料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中 2017/10/27

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企業紹介

サンクチュアリ出版

はじめまして。
サンクチュアリ出版 広報部の岩田梨恵子と申します。

サンクチュアリ出版=本を読まない人のための出版社
・・・って言われても、何ソレ??と思った方もいらっしゃいますよね。
なので今から少しだけ自己紹介させてください。

ふつう、本を買う時に出版社の名前を見て決めることってありませんよね。
でも、私たちは「サンクチュアリ出版の本だから買いたい」と思ってもらえるような本を作りたいと思っています。

そのために、”1冊1冊丁寧に作って、丁寧に届ける”をモットーに1冊の本を半年から1年ほどかけて作り、少しでもみなさまの目に触れるように工夫を重ねています。

そうして、出来上がった本には、著者さんだけではなく編集者や営業マン、デザイナーさん、カメラマンさん、イラストレーターさん、書店さんなどいろんな人達の思いが込められています。

そして、その思いが時に、「人生を変えてしまうほどのすごい衝撃」を読む人に与えることがあります。

だから、ふだんはあまり本を読まない人にも、読む楽しさを忘れちゃった人たちにも、もう1度「やっぱり本っていいよね」って思い出してもらいたい。

誰かにとっての「宝物」になるような本をこれからも作り続けていきたいなって思っています。
サンクチュアリ出版 年間定期購読サービスでは、サンクチュアリ出版の本が毎月届き、電子書籍も読み放題になります。
http://www.sanctuarybooks.jp/clubs/

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