『サンクチュアリ出版 モニプラファンサイト』
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プロなら知っているお料理のコツが詳しく、絵つきで書かれています。 知っているつもりで間違えて覚えていたことが、たくさんあって、勉強になりました。 料理の基礎から専門的な知識まで、しっかりと知ることができました。「どうしてそうなるのか。」というコツが科学的に解説されているので、とってもわかりやすいです。 定年後にお料理を始めた男性にも、論理的に分かるようになっているので、とっつきやすいと思います。 刺身にする時、薄く切る魚と厚く切る魚の違い、包丁の入れ方、電子レンジ調理の効果的な方法、みりんの役割など、盛りだくさんの内容なので、一気に読んでしまいたくなります。そして、辞書代わりにもう一度、お料理する時に実践したくな りました。 知らなかったことを詳しく、理由つきで知れるので、とっても楽しいです。絵が大きく書かれていて、イメージしやすく、お料理をしている実際の場を思い浮かべながら、楽しく読めました。友人にプレゼントしても、喜ばれそうです。 #料理本 #サンクチュアリ出版 #料理のコツ解剖図鑑 #monipla #サンクチュアリ出版ファンサイト参加中
ゆり 2017-10-12 09:48:26 提供:サンクチュアリ出版
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はじめまして。
サンクチュアリ出版 広報部の岩田梨恵子と申します。
サンクチュアリ出版=本を読まない人のための出版社
・・・って言われても、何ソレ??と思った方もいらっしゃいますよね。
なので今から少しだけ自己紹介させてください。
ふつう、本を買う時に出版社の名前を見て決めることってありませんよね。
でも、私たちは「サンクチュアリ出版の本だから買いたい」と思ってもらえるような本を作りたいと思っています。
そのために、”1冊1冊丁寧に作って、丁寧に届ける”をモットーに1冊の本を半年から1年ほどかけて作り、少しでもみなさまの目に触れるように工夫を重ねています。
そうして、出来上がった本には、著者さんだけではなく編集者や営業マン、デザイナーさん、カメラマンさん、イラストレーターさん、書店さんなどいろんな人達の思いが込められています。
そして、その思いが時に、「人生を変えてしまうほどのすごい衝撃」を読む人に与えることがあります。
だから、ふだんはあまり本を読まない人にも、読む楽しさを忘れちゃった人たちにも、もう1度「やっぱり本っていいよね」って思い出してもらいたい。
誰かにとっての「宝物」になるような本をこれからも作り続けていきたいなって思っています。
サンクチュアリ出版 年間定期購読サービスでは、サンクチュアリ出版の本が毎月届き、電子書籍も読み放題になります。
http://www.sanctuarybooks.jp/clubs/