『サンダース・ペリーファンサイト』
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ちょっと前から、全粒粉のお菓子を作りたいと公言しながらまだ実践していません。だって材料まだそろえてないんだもん。でも、iHerbでちょっと材料を安く仕入れたのです。まずはこちら。Now Foods, Healthy Foods, Virgin Coconut Oil, Certified Organic, 20 fl oz (591 ml) $10.44 NOWのココナッツオイルです。マフィンとかに使ったら、おいしそうでしょ。ババグーリの本で(過去記事コチラ)マフィンを作ると言いながら、早くもレシピを勝手に変えようと計画中。レシピでは菜種油なんだけど、ココナッツ油でも平気なのではないかと・・・で、試しに、全粒粉小麦粉で、パンを焼く際にバターの代わりに同量のココナッツ油でやってみましたよ。切ったらガタガタになったため写真なし・・・パンの外側はカリッと、中はふわっと、ちゃんとできました。食べるとほんのりココナッツの香りです。なかなか好評。いろいろなお料理に使ってもいけるのではないかと思います。カレーとか、野菜炒め南国風とか。。。前にモノグサちゃんが、ココナッツオイルで炒め物に成功されていました。けっこうなんにでも使えるオイルかと思います。常温では、バターくらいの固さです。冷蔵庫に入れると、ヌビアンのローシアバター以上の固さになります。まるでロウソクのロウのようになります。常温保存がよいと思います。お肌のバランス向上作戦!ふわふわクリームクレンジングですっぴん力アップ♪
nunoopy 2011-05-24 22:54:16 提供:株式会社サンダース・ペリー化粧品
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株式会社サンダース・ペリー化粧品は、サンダース・ペリー化粧品の販売会社です。
サンダース・ペリー化粧品は1947年、イギリスの植物研究家、ロナルド・ハリントン氏によって誕生しました。
60年経った今も安全で安心して使える自然化粧品として、多くの皆様にご愛用いただいております。