毎月1日だけ開かれているCafe Marcheで、



「おうちで美味しいコーヒー！！」講座があるということで、行ってきました。



講師は、雑誌でもお顔を見たことがある石井さんです。





最初は、講師の先生が



コツを話しながらコーヒーを入れてくださり、



「最後の二人分は、自分たちで入れてみますか？？」ということで、



「らしく」
のfuwariちゃんと私が入れさせてもらいました。



自分でいれたものは、「ふむふむ。。まあまあ」



でも、その後、先生の入れてくださったコーヒーを飲んだら、



「なぬー。。ぜんぜん違う。えぐみがなくコクがあり、香り高くて。。」


ペーパーも豆もお水も全く同じなのに。。。



コーヒーへの愛情と経験の違いでしょうか。。。


またまた深みにはまりそうな世界を発見したような。。。







美味しいコーヒーと一緒に頂いたのは



Jam Marche
主宰の安西さんお手製のガトーショコラ。



なんとも口どけが良く、コクがあり、上品な甘さでめちゃうま



そして、後ろにちっちゃく見えているライムオレンジのジャムを乗せると



かんきつ系の爽やかさが加わりサイコーでした



安西さんのジャムは、思いつかないような絶妙な組み合わせが



素晴らしく、とても美味しいジャムです。



そして、とてもリーズナブルなお値段。



Cafe　Marcheで頂ける、チーズとジャムのプレートもほんとに美味しいです。



気になる人は、こちらから→☆







とーっても楽しいひとときでした。



ゆっこちゃん
。。。こんなに素敵な機会をくれて、ほんとにありがとう！！








　 　　　　　　　
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昨日から、身体がだるくて、喉も痛くて



今日は、ひととおりの手抜き家事を終えて、フル休養。


（といっても、バゲット修行はしましたけど。。）



寝るって大切なことですね。



お昼にぐっすり寝たら、ほぼ回復。



喉の痛みもほとんどなくなりました。



明日の朝はれるかな？





砂漠や高地など過酷な条件のもとで育つ「サジ―」という果実のジュース



「黄酸汁」を飲み始めました。



どろどろで、すっぱいけど、飲むと体がポッとあったかくなります。



風邪っぽさから立ち直ったのもこれのおかげかも。。。



今年は、喉が痛くなることが多いので、しばらく飲んでみようと思います。

元気って美しい【フィネス】ファンサイト応援中




　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました

　　　






　 　　　　　　　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように






ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、



ブログへ伺った時にさせてくださいね。



ほんとにごめんなさい



　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　



　どうぞ許してくださいね













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けっちん 　 2011-10-21 21:43:02 提供：株式会社サンダース・ペリー化粧品