大黒 ねぎラーメン











群馬県のマスコット　ぐんまちゃん
ゆるきゃらグランプリ2012・2013と共に第3位








群馬県民がこよなく愛するご当地マスコット「ぐんまちゃん」を
パッケージのデザインに起用しました。






上州名物【雷と空っ風】をイメージしたピリ辛味

　　冬から春に向けて北関東を吹き荒れる空っ風と夏の雷は、
　　群馬県の地形が生む上州名物です。




群馬県には上州ラーメンというのがあり
雷がしょうゆ味、空っ風がみそ味という説があるんだそう。









今回ご紹介する、ねぎラ～メンは

「ピリ辛しょうゆ味」「ピリ辛みそ味」の2種類です。










ねぎラーメン【ピリ辛しょうゆ味】








○内容量　109g(めん72g)


○原材料　油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩）、スープ（醤
　　　　　油、豚脂、チキンエキス、たん白加水分解物、果糖ぶ
　　　　　とう糖液糖、食塩、植物油脂、豆板醤、ポークエキ
　　　　　ス、砂糖、香辛料、デキストリン）、かやく（ねぎ、
　　　　　ごま、わかめ、コーン）、加工でん粉、調味料（アミ
　　　　　ノ酸等）、酒精、炭酸Ca、カラメル色素、かんすい、
　　　　　増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、香
　　　　　辛料抽出物、パプリカ色素、クチナシ色素、ビタミン
　　　　　B2、ビタミンB1、（原材料の一部に乳成分を含む）


○栄養成分(1食109g当り)
　　・エネルギー：444kcal
　　・たん白質　：　9.4g
　　・脂　　質　：　22.0g
　　・炭水化物　：　52.2g
　　・ナトリウム：　2.5g(めん･かやく 0.7g、スープ 1.8g)
　　・ビタミンB1：　0.13mg
　　・ビタミンB2：　0.17mg
　　・カルシウム：　130mg















しょう油ベースのスープはあっさりとしたピリ辛味。
蓋を開けた時の具の存在感に、胃袋の催促が加速する。




そのまま「いただきます」と言いたいところをストップして
『もやし・アスパラ・つるしベーコン』を炒めたのもをのっけ
きざみ海苔で飾ってみた。今度こそ...


「いただきま～す」







ちょっとのせた海苔の香りがいぃ～気分にしてくれる。
ラーメンをすすってアスパラをコリコリ食べて、大･満･足













ねぎラーメン【ピリ辛みそ味】









○内容量　118g(めん72g)


○原材料　油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩）、スープ（味
　　　　　噌、豚脂、たん白加水分解物、練りごま、果糖ぶとう
　　　　　糖液糖、食塩、豆板醤、醤油、ポークエキス、植物油
　　　　　脂、香辛料、デキストリン）、かやく（ねぎ、ごま、
　　　　　わかめ、コーン）、加工でん粉、調味料（アミノ酸
　　　　　等）、酒精、炭酸Ca、かんすい、カラメル色素、酸
　　　　　化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、香辛料抽出物、
　　　　　パプリカ色素、クチナシ色素、増粘多糖類、ビタミン
　　　　　B2、ビタミンB1、（原材料の一部に乳成分、ゼラチ
　　　　　ンを含む）



○栄養成分(1食118g当り)
　　・エネルギー：　486kcal
　　・たん白質　：　11.2g
　　・脂　　質　：　24.4g
　　・炭水化物　：　55.3g
　　・ナトリウム：　2.7g(めん･かやく 0.8g、スープ 1.9g)
　　・ビタミンB1：　0.13mg
　　・ビタミンB2：　0.17mg
　　・カルシウム：　164mg














コクのあるピリ辛味のスープ。
見た目ほど激辛じゃないので食欲を増して食べやすい




少し多めに作って取り置きしておいた麻婆豆腐。
卵でとじてのっけてみました。








玉子の風味でまろやかな甘みが加わりましたよ








今回初めてカップめんにアレンジして食べてみましたが
自分好みのトッピングでパターンも広がって面白かったです。
もう完全に手抜き料理じゃありませんから～








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橙 　 2014-06-23 10:44:22 提供：株式会社アビリティジャパン