『人に優しい商品をお届けするサニファのファンサイト - SANIFAN!』
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SANIFAN! サニファンファンサイト参加中この度は、大黒軒の醤油ラーメンをお試しする機会に恵まれました。アレンジレシピということで、何が良いかなと思っていたのですが、やはりこれですね。ニラ玉あんかけラーメンレシピは、ニラ:半束、焼豚:3切れ、卵:1個、塩コショウ:適量、片栗粉+水:適量ニラと焼豚は食べやすい大きさに切っておきます。フライパンで炒めて、塩コショウで味付けをして、とき卵を回しかけて火を止めます。麺は別のお鍋で3分間煮ます。もうひとつの鍋に水450mlの水を沸騰させて、粉末スープと水溶き片栗粉を入れて少し煮ます。煮ておいた麺を鉢に入れて、ニラ玉をのせて、その上にあんかけスープを入れて出来上がりです。マイルドな味わいの醤油ラーメンなので、食べやすくてとても美味しかったです。これは、そぼろ卵とネギのラーメンです。レシピは簡単で、卵をそぼろ状に炒めて、ネギと焼豚と一緒にのせて出来上がりです。和風だしがとてもマイルドなので、食べやすい和風醤油ラーメンでした。美味しかったです。
ぷち丸2 2015-02-07 14:08:16 提供:株式会社アビリティジャパン
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