株式会社アビリティジャパン（屋号「SANIFA! サニファ」）さんの大黒軒　袋麺5食パックシリーズ　塩ラーメン を食べてみたよ



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http://daikoku.sanifa.net/?mode=cate&cbid=1815503&csid=2


袋ラーメンって絶対常備しときたいものの1つなんだよねぇ～
忙しいとき、ちょっとお腹がすいたときetc・・・・・
手軽にパッと作れちゃうもんね

今回食べた商品は「塩味」のラーメン。



青色のパッケージが塩味のあっさりさを想像させてくれるわ



まずはごくごく普通ぅ～に。
極力トッピング抑えて余計なことをせずに、「このラーメンだけの味」を味わってみよ～っと

袋の中は「麺」と「スープ」が入ってるよ。



トッピングなしで・・・・・と思ったけど、あまりに寂しかったから、あまり味に影響しなさそうなネギだけ追加



つるつるコシがあって、あっさりしたスープが本当に美味しいね～



スープが塩味だから、キャベツなんか加えると野菜の甘みがアップしそう・・・・・

じゃあ、次はアレンジを
「何を作ろうかな？」って考えたときに、めっちゃ瞬間的に浮かんできたのが「ワンタン麺」

で、できたのがこんな感じぃ～



今回の詳しいレシピは「cookpad」じゃなくて「楽天レシピ」のほうにアップしてまぁ～す
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005641/

では、ざっくりと説明を・・・・・

＜材 料＞ （5～6人分）
☆袋ラーメン　1袋
☆豚挽き肉　150ｇ
☆ワンタンの皮　50枚くらい
（ここから下は家庭のオリジナルでもＯＫ）
人参　50ｇ（1/3本くらい）
キクラゲ（乾燥）　3ｇ
卵　1個
刻み葱　ひとつまみ
★水　1000ml
★味覇（ウェイパー）　10ｇ
★しょうゆ　大さじ1.5
★塩　1ｇ

＜作り方＞
1.ラーメンを袋の上から砕き、☆の材料を全部ボウルの中で混ぜる。
2.ワンタンの皮にタネをのせ、三角に包んでいく。
3.★の材料と、細切りにした人参、キクラゲを加えてスープを作る。
4.ワンタンをスープに入れて茹でる。
5.皮に透明感がでたら、溶き卵、刻み葱を加え、お好みでゴマ油を加えたら完成。

袋の上から麺を砕くと汚れ物がでなくていいんだけど、開封せずにスープも中に入れたままだと万が一袋が破れたときに「掃除」っていう手間がでてきちゃうから、先にスープだけは取り出しておいたほうが安心
このザクザクっていう手触りが気持ちいい～



できたらタネを皮で包んで・・・・・



こんな感じ。



麺を茹でずに加えてるけど、ワンタン自体に火が通れば麺もＯＫ



こんな感じになってるよぉ～。



スープはレシピどおりのスープじゃなくて、普段よく作ってるようなスープでも十分
ワンタン自体に粉末スープが全部加えてあるから、これだけでも味があるんだよね。

本来なら「ワンタン＋麺」で「ワンタン麺」だけど、これは「麺inワンタン」で「ワンタン麺」

普通にラーメン作ると早く食べないと麺が伸びちゃうけど、こういう形なら時間たっても伸びるっていうことを考えなくていいから便利。
それに麺ってお腹膨れる食材だから、おかずをいつもより少なめにできるのも主婦としては助かったりして

袋ラーメンは保存ができるし、アレンジ簡単だし・・・・・
ほんと、「絶対常備しとかなくっちゃ」だわ







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こころ 　 2015-02-25 06:20:56 提供：株式会社アビリティジャパン