『人に優しい商品をお届けするサニファのファンサイト - SANIFAN!』
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鎌田醤油さんのオリジナルだしソース
とかちマッシュだしソースをお試しさせていただいています
「鎌田きのこ」のマッシュルーム「とかちマッシュ」をたっぷりと使い、フランス料理シェフ後藤祐輔氏の監修でつくられたオリジナル洋風だし調味料です
こちらかなり美味しいものがぎゅっと詰まってて
パスタや洋風料理に使いやすいスティック状のパウチになっています
さて今回はこちらのトマトベースのソースを使って
夏野菜のラタトゥイユをつくりました
本来ラタトゥイユは トマトの水煮や香草やワインで煮込む料理ですが このトマトソースがあれば オリーブオイルとニンニクで夏野菜を炒めて 仕上げにこのトマトソースを入れるだけで簡単にプロの味に仕上がるので 家にストックがあればすぐにおもてなし料理ができるのでこれは便利だし使えますね
トマト味は 野菜(トマト、たまねぎ、マッシュルーム、にんじん、セルリー、にんにく)、トマトピューレ、ワイン、トマトペースト、乾燥コンソメ、マッシュルームエキス、りんご酢、食塩、バター、などが入っています
トマト味の次はクリーム味で カルボナーラをつくってみようと思います
またお料理つくったらアップしますね
鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中
【なぜ売れる】大黒食品工業の看板商品「ビック 元気シリーズ」の秘密を探ろう!?
けろりん 2015-03-31 18:42:23 提供:株式会社アビリティジャパン
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株式会社アビリティジャパン(屋号「SANIFA! サニファ」)は、「清潔で、安心で、安全な、暮らしをお届けする」ことを目的として、2013年の4月に創業した衛生管理専門商社です。皆様の温かいご支援をいただければ大変嬉しく思います。
当社は、”水”の技術を活かした衛生管理のスペシャリストを目指しています。 ”水”は、生命の源であり、暮らしの中でなくてはならない大切なものです。しかし、生活や産業活動の中で、水は汚れ、様々な環境衛生上の問題や設備運用上の問題を引き起こしています。それらの問題を解決するのがサニファのお仕事です。
”水”を深く知ることで、人に優しいモノが見えてきます。
人や動物、植物、昆虫などが、水を必要とするように、人の健康に影響を及ぼす、菌やバクテリアも水を必要としています。 水の知識は、「清潔で、安心で、安全な、暮らし」にとって、とても重要なモノなのです。
”水”の技術が活かされた「人に優しい商品」を多くの皆様に、広くお伝えしていきたいと考え、「SANIFA! SHOP」での販売を行っています。