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大黒 こだわりご当地シリーズ札幌みそ 大黒の ご当地太麺系ラーメン「味噌」のイメージにハマっているパッケージだと思いました筆で描いたみたいな力強い文字、これだけでも美味しそうに見えます。1食当たりの栄養成分表(122g)エネルギー 423kcalたんぱく質 10.9g脂質 14.4g炭水化物 62.4gナトリウム 2.6gカルシウム 167mg【作りかた】ふたを半分くらい開けますかやく、液体スープを取り出す熱湯を450mL用意し、注ぎ入れる(容器の内側に線があるので、その辺高さを目安に入れる)ふたをして 4分 待ちます液体スープを加え、しっかり混ぜ合わせると出来上がり。うわぁっ!色が濃いです【食べた感想】出来たてをスープから いただきました。見た目で予想していた通り、濃いです。めっちゃ濃厚。(゜゜;)味噌、醤油、香辛料っぽい味、豚のダシのような味、いろいろ混ざり合った濃厚さ。シンプルな味噌スープや、あっさり系の味噌ラーメンとは正反対。いろんな味が濃縮されている感じがします。ニンニクと生姜を合わせた赤味噌って書いてありますが、ニンニク臭さなんて気にならない( ・∇・)わたし、ニンニク臭いのが苦手だけど平気で美味しく食べてました。残念なのは、スープが しょっぱいこと。鉛分が強すぎると感じました。液体スープは、半量以下で良いかも知れません。それと、麺が絡んでしまい残念いちばん素晴らしかったのが、具です。キャベツの歯触りがシャキシャキして甘みがあるの。噛めば噛むほど甘みが増すような( 〃▽〃)コーンも薄っぺらくなくて、ちゃんと粒々していて、自然な甘さ。ニンジンもネギも、スープに合っているから、より美味しい。そして重要な麺は、この写真から分かると思います。この太くて丸い麺の 質感が伝わるでしょうか?太麺で、ボリューム満点。噛むと、もっちり適度な硬さが残っていて好みです。(*´∇`*)柔らかくてフニャっとした麺は嫌です。個人的には、もっと弾力あって硬くても良いと思います。※湯の温度や待ち時間に注意。 麺が柔らかくなっちゃいます~ワカメをたっぷり追加。スープが濃厚だから特に合うようです。ネギも増やしたい感じです。このスープは、さらに野菜を美味しく食べさせてくれちゃう(*´ω`*)野菜が苦手な人も、野菜がモリモリ食べられるんじゃないかと思いますごちそうさまでした。やっぱり麺が好きご当地太麺系、3種類あります。京都 鶏白湯、横浜しょうゆ、札幌みそこちらをクリックしてね ↓SANIFAN! サニファンファンサイト参加中サニファさん、大黒食品さん、アビリティジャパンさん、感謝いたします。ありがとうございました
tomatolove76 2015-09-06 22:21:13 提供:株式会社アビリティジャパン
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