トムヤムクン　ヌードル　大黒食品工業（株）TOM YUM KUNG NOODLE DAIKOKU 大黒食品工業（株）様よりトムヤムクンヌードルをお試しさせて頂きました辛みと酸味、複雑な香りのトムヤムクンスープ本場タイの味がカップ麺で味わえます。トムヤムクンは食べた事が無いので、今回初体験です。特長は？①スープ　魚介エキス・チキンエキス・魚醤ベースの辛みと酸味が特長。　さらにココナッツミルクと独特のエスニック風スパイスを加えた　インパクトのある本格トムヤムクンスープに仕上がっています。②めん　スープに良く合うしなやかな麺③かやく　ぷりぷりとしたエビ・青葱・レッドベルペッパーが入っています。レッドベルペッパーとは？レッドベルペッパーは赤パプリカの事です。カプサイシンという赤い色素をもっていて、ビタミンＣはピーマンの2倍もあるんです。蓋を半分まで開けてみました。中にエビ・青葱・レッドベルペッパーなどのかやく、そして特製の調味油が入っています。内側の線までお湯を入れた後3分間じっと我慢3分後特製調味油を入れて出来上がり～完成　星３つ　（お湯を入れただけですが）さっそく味見をまずは一口・・・・・すっぱ程良く酸味が効いてます、麺にもスープが良く絡んでますね。嫌なすっぱさでは無く、すっきりとしていて後引く味です。ピリピリ来たっ酸味の後に辛みが来ます～でも強烈といった感じでは無いですね、こちらも程良くといった所。コクのあるスープは味わいとしてはマイルド、割と食べ易い感じ。辛いのが少し苦手な方でもいけそうな気がします。ある程度の刺激が欲しいといった方でも満足出来ると思いますよ。すっぱピリピリ すっきり仕立てといった所これなら暑い夏でも十分食べられます辛みと酸味のバランスが良く取れているので、辛い物好きにもおすすめかな。ハマるとクセになるかもついつい冷たい物ばかり食べがちですが、暑い時に暖かい物も良いですよ。美味しゅうございましたSANIFAN! サニファンファンサイト参加中にほんブログ村

kta 　 2015-08-31 04:00:01 提供：株式会社アビリティジャパン