おはようございます。昨日はちょっと趣向を変えてトルティーヤを作ってみました。友ちゃんの帰りが遅かったので、ママは頑張りましたとも(*^^*)だんだん、家族みんなそれぞれの責任を抱えて社会人として自立していくんですね。。またここでじ～んとしちゃったりw
そんな涙脆い私の今週、月曜日のランチ。今日は紹介致します。

なんと、カップラーメン^_－☆モニプラさんのイベントで頂戴しました。友ちゃんのおかげで、すっかりどハマりのトムヤムクン！イベントに思わず参加してしまいました。


調味油は、完成したら入れるタイプ。お湯を注いだ蓋の上で待機させましたよ♡2個開けてるのは、同僚のＳさんと一緒に食べたからです♪彼女もエスニック好きなので、二人でウキウキ食べました♪


麺は、普通のインスタント麺。もちろん普通に美味しいんですけど、驚いたのはこのスープ！！某大手トムヤムクンヌードルもかなり本格的だと思っていたのですか、サッパリ加減とインスタント感をほぼ感じ無いことで、こちらの方が私、断然好きです♡レモングラスがすごく香るし、エビの出汁感もすごいんです。我が家はトムヤムクン作って食べるので、味にはうるさいはずなんですよ。それなのに、辛味にも食べ応えにも満足できて、ランチタイムにプチ感動！ でも、ご近所さんで販売していないのが難点。今日は画像持参でスーパーにお取り寄せ頼もうと思います。



トムヤムクン好きな皆様、是非お店にリクエストしてくださいね。私はとりあえず、ヨークベニマルとブイチェーンとジュピターには良く行くので早速リクエスト予定デス♪モニプラ様、(株)アビリティジャパン様、この度はありがとうございました～♪ほんとーに美味しかったでっす♪
※最近、出向中の友ちゃん。お弁当持参してもランチに誘われ、お弁当をそのまま持ち帰ること多し（それを夕飯に食べると言い張るんですね、娘ｗ）。夕方になっても傷んでないとは思いますが、やぱり時間が経った食べ物は心配・・・。それで、しばらくは友ちゃんのお弁当だけ作らない！ということになったものの、３つお弁当を作って、テーブルに置いておくと、（ランチに誘われないかもしれないから・・・と）やっぱりお弁当を持って出かける友ちゃん。そうなると、私のお弁当はあれ？と無くなるわけですが、こんな美味しいトムヤムクンと出会えたりして、なんだか幸せ。自分の親も身体にいろいろと支障が出てくる年齢になって、私の身体はとりあえず3人位に分身出来ないとどうにもならない位の忙しい毎日ですが、ぼちぼち楽しんでやっています。寒さに向かいつつある今日この頃・・・薪小屋を作るのがこれからという待ったなしのひらりん家ですが、頑張って冬籠り準備に励みます。・・・・そんな・・・・決意表明の10月1日の朝でした♪

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ひらりん♪ 　 2015-10-01 10:30:00 提供：株式会社アビリティジャパン