人に優しい商品をお届けする株式会社アビリティジャパンさまの「大黒軒　袋麺5食パックシリーズ」をお題にした【袋めんでお手軽クッキング～！オラのアレンジを見てけろ！＜ラウンド３＞】に参加させていただいております。香味野菜の風味際立つ香り豊かな味噌スープ！■大黒軒　味噌ラーメン5食入り参考価格：380円(税抜）熱々の鍋物やラーメンなどの麺類がたまらなく美味しい季節ですが中でもその手頃な価格と手軽さで食べる機会が増えるのが袋めん。「大黒軒　袋麺5食パック」はしょうゆ、味噌、豚骨、塩と4種類ありますが今回のお題は季節的にもぴったりな味噌ラーメンです♪袋を開けるとシンプルにめんと粉末スープのみが入っております。こちらをアレンジするわけですが・・・　　アレンジというほどの知恵もなく、前日カルボナーラに使用した豆乳が半分とベーコンが残っていた。ただそれだけの理由で『豆乳味噌ラーメン』というアレンジになりました。まずキャベツとベーコンをフライパンで炒め、めんを茹でます。スープは450ｍｌが適量ですが、我が家は薄味のためスープ多めなので豆乳とお湯を半量ずつ1人分500mlにしました。豆乳は沸騰させてしまうと分離してしまうので沸騰直前に火を止め、チューブにんにくを適量と粉末スープを溶かします。茹で上がっためんにスープと具材をトッピングして完成です。お味は和風カルボナーラ的な・・・豆乳でマイルドなんだけど味噌の風味もしっかりあります。豆乳を半量にしたのが正解だったかも！チーズもトッピングすればさらに美味しかったかもしれません。撮影しているほんの数分の間に自分の分だけのびてしまった感がありましたがそれでももちもちっとした食感が残っていて美味しくいただけました♪先日、「大黒軒　袋麺5食パックシリーズ」を取扱うお店を割りと近くで見つけることができたので次回は塩味や豚骨でアレンジしてみようと思っています。SANIFAN! サニファンファンサイト参加中

月の姫 　 2016-01-18 15:50:46 提供：株式会社アビリティジャパン