お正月三が日も終わって　今日が仕事始めの所も多いでしょうね我が家も　今日からお弁当作りが再開されました。お正月は　幸福を願って年神様をおもてなしの意味を込めておせちを作ります年神様は　豊作と家族の健康と幸せを約束してくれる神様年神様にお供えする特別料理に華を添えてくれたのは　紀文 おせちセット紀文さんから年末にいただきました福かま紅白のかまぼこは　日の出の象徴紅はめでたさと喜び、白は神聖を意味します。切ると　縁起の良い鯛と鶴がお出まし福栗きんとんと福栗甘露煮黄金色に輝く財宝に見たて　豊かな一年でありますように山の幸栗は　勝栗とも言われ縁起が良い。今年は　栗きんとんを作らずに済んだので楽させてもらいました。栗きんとんは　娘婿の大好物なのでいつも大量に作るんです福だて伊達者がまとうドテラに似ていたことから　伊達者はシャレ者を意味ふわっふわ　甘〜いだて巻きはんぺんとたまごで作った日が懐かしく　これも今年は楽させてもらいました切ってお重箱に詰めるだけ　忙しい主婦にとって涙ポロンポロンの感動ですw福なるとなるとの渦巻きは無限、成長、生命を表しているお雑煮は昆布で出汁を取り　里芋・大根・人参と丸餅の白味噌仕立て今年は　なるとが入ったので豪華切ったら　日の出があらわれました祝箸の両端が丸いのはなぜか　知っていますか片方は人が、もう片方は年神様が使うため両端が細くなっているんですよ。みんなで囲む元旦の食卓日頃は　テレビの音がなければお通夜のような静けさなので会話も弾んで楽しい時間でした数の子数の子はニシンの卵で　二親（にしん）から多くの子供が出るので、子宝と子孫繁栄を祈る意味があります今年もコストコで買ってきた数の子　大きくてカリポリ食べごたえがありました紀文さん　楽させてもらった上に美味しくて幸せに包まれた新年の幕開けをありがとうございました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜【新春イベント】ふわとろの『ジャンボ肉焼売』でハッピー・ニュー・いや～ん♪　　　　 

さーくぴ 　 2016-01-04 13:46:51 提供：株式会社アビリティジャパン