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オリーブオイルのヌーヴォーを味わう♪



ダンテ エキストラバージン オリーブオイル ”ノヴェッロ”のモニター中です。


[user_image 0b/50/85676549b1ba0249299fc9531f1cc514.jpg]


オリーブオイルのヌーヴォーと呼ばれるコチラ。


まずは香りを生かす料理に使ってみました{/hiyo_cock/}


[user_image 33/10/f1d7d0ad1b498d6c39a09558e8ec296d.jpg]

{/m_0050/}豆腐とチーズのオリーブオイルがけ{/m_0050/}


絹豆腐に溶けるチーズをのせ、電子レンジでチン♪


オリーブオイルと粗挽きブラックペッパー、


お好みで岩塩かだし醤油少々をふりかけたら


出来上がり~{/onpu/}


[user_image 36/d5/9fff052ad8eb882cdbabb33b34545ea4.jpg]

{/m_0050/}天然真鯛のカルパッチョ{/m_0050/}


お刺身(白身魚がオススメ)を薄くスライスして


お皿に並べたら、スプラウト、


砕いたガーリックチップ、岩塩、


粗挽きブラックペッパーをかける。


[user_image 43/93/97802a84e9dca8c4c8ece0dda20d50d0.jpg]


仕上げのオリーブオイルはたっぷり!!


贅沢に使うのがポイント{/face_yoka/}


[user_image 6c/a2/da27a16fbb36e1baa508b677755116b0.jpg]


{/m_0050/}アボカドとミニトマトのサラダ{/m_0050/}


レモン汁 小さじ2、だし醤油 少々、


クレイジーソルト 小さじ1、わさび 小さじ1、


オリーブオイル 大さじ2 を混ぜ合わせ、


アボカド、トマトと和えたら完成~{/onpu/}


[user_image 74/7f/cc2386b5721e28fc14c812a282d76666.jpg]


どれも定番の組み合わせなので、


合わないワケがないですよね{/good/}


作り方もレシピとは呼べないような


簡単なものばかりだけど、


オリーブオイルの質が良いから


お料理をグッと格上げしてくれました{/up/}


私は豆腐との組み合わせが気に入ったけど、


夫はカルパッチョがおいしかったみたい{/hand_goo/}


私の分までほとんど食べられてしまいました{/face_ase2/}


おいしいものは本当に奪い合いの我が家…{/ase/}


まぁ、でも、作った甲斐がありました{/face_nika/}


次は加熱料理のレシピをUPしたいと思います{/hand_iine/}


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TEDDY_PANDA_   2016-02-09 00:00:00 提供:株式会社アビリティジャパン

企業紹介

株式会社アビリティジャパン

 株式会社アビリティジャパン(屋号「SANIFA! サニファ」)は、「清潔で、安心で、安全な、暮らしをお届けする」ことを目的として、2013年の4月に創業した衛生管理専門商社です。皆様の温かいご支援をいただければ大変嬉しく思います。

 当社は、”水”の技術を活かした衛生管理のスペシャリストを目指しています。 ”水”は、生命の源であり、暮らしの中でなくてはならない大切なものです。しかし、生活や産業活動の中で、水は汚れ、様々な環境衛生上の問題や設備運用上の問題を引き起こしています。それらの問題を解決するのがサニファのお仕事です。

 ”水”を深く知ることで、人に優しいモノが見えてきます。

 人や動物、植物、昆虫などが、水を必要とするように、人の健康に影響を及ぼす、菌やバクテリアも水を必要としています。 水の知識は、「清潔で、安心で、安全な、暮らし」にとって、とても重要なモノなのです。

 ”水”の技術が活かされた「人に優しい商品」を多くの皆様に、広くお伝えしていきたいと考え、「SANIFA! SHOP」での販売を行っています。

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