大黒食品工業さんの『冷やしシリーズ』のカップ麺４種を頂きました！
ラインナップは冷し中華、冷やしたぬきうどん、冷やしたぬきそば、冷やし担々麺です

全体的に夏らしい涼しげなパッケージですね。 
お腹も空いたしちょっとお湯を沸かしてきます～
早速頂いてみましょう！
 まずは冷やしたぬきそばから

熱湯注いで３分間。
３分経ったら湯切り口からお湯を捨てて新しく冷水を入れてシメるわけですが、
シメるならしっかりやりたかったので氷を２かけ一緒に入れてついでにちょっとお箸でかきまぜたりなんかして冷却。
２～３回冷水を入れ替えてよく冷やしたら蓋をとって付属のつゆと混ぜて、かやくをふりかけて完成！

最近はあまり見かけない縮れたお蕎麦のフライ麺です。
そして一口・・・（以下感想箇条書き）
◆スナック麺を無理やりシメたのでモソッとしてる
◆つゆの甘さが丁度良くて美味しいのに麺ののどごしの悪さが目立ってしまってもったいない
◆試しに卵黄を落としたら縮れ麺のお陰でつゆと卵黄を一緒に絡めて食べられるので美味しくなりました
全体的におしい！！美味しいんじゃなくておしい！！
 
そばときたら続いて冷やしたぬきうどんです

夫協力の下、箸上げ画像を撮影
持ち上げる量、多くない？ｗ

◆麺はザ・カップうどんの麺
◆つゆは甘いです。出汁の風味が弱いのでもう少し欲しいかなー
食べ終わって思ったのが、温かいつゆに入った状態で食べた時とどう変わるんだろう・・・
 
そして最後に２種！冷し中華と冷やし担々麺！


２つ一度に作って夫→冷し中華、私→冷やし担々麺でいただきます


上、冷し中華
下、冷し担々麺
麺に違いがあるようには見えないのですが、熱湯注いで待ち時間が冷やし中華は３分、担々麺は４分なんですよね
とりあえず完成したのでまず一口。
 
担々麺が酸っぱい・・・
 
 口に入れた瞬間酸っぱい。辛いんじゃなくて酸味があります。
パッケージの原材料名を確認したらスープの欄に醸造酢と書かれていたのでそりゃお酢が入ってれば酸っぱいですが、なんで担々麺を酸っぱくしちゃった？？
◆食べ進めるうちに口の中にヒリヒリとした辛さが十分あります。辛いもの好きなので嬉しいです。
◆麺が一番いいですね。つるつる食べられます
 
半分ぐらい食べたところで夫が食べていた冷し中華と交換していただきます
with辛子。わかってる～♪
◆スープは酸味がやわらかくて美味しいです。辛子が付属されてるのも嬉しい！
◆麺が固くてモッサリしてて、のどごしがない。
恐らく担々麺との麺の差別化を狙っての待ち時間３分だと思いますが、そうだとしたら待ち時間４分にしたほうがフライ麺特有の麺の粉っぽさがなくなって美味しいと思います。
まとめ 
今回お湯で戻したフライ麺を水でしめて食べるという発想に驚いたのと、果たしてそれは美味しいのか！？
という純粋な好奇心で試食してみましたが、生麺風が好きな人や、カップ麺特有のチープな味ではなく本物に近い美味しいものとして食べたらちょっとガッカリするかもね～な味でした。
 今はインスタントでも生麺に近づける傾向が強いので、昔ながらのちょっとモサッとした食感が残るフライ麺が好き！な人におすすめしたいです
  
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せら 　 2016-05-09 12:00:00 提供：株式会社アビリティジャパン