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アクアパッツァ

夜は、帰宅時に、リンコスさんにて、半額となっていた魚貝類などで、2週間ぶりのアクアパッツァに。



具材は、北海道産生時鮭と、愛知産ムール貝に、千葉産あさりと、ぶなしめじに、エリンギと、玉葱に、トマト。
ココット・ロンドに、エクストラバージンオリーブオイルフルクタスを入れ、田子産の大蒜で香り付けをした後、
各種具材と、何時もの明治屋さんの白箱ワインと、ミネラルウォーターなどを投入し、温めて、無事、完成。

アクアパッツアは、活ムール貝の芳醇な出汁の味わいの中に、稚鯛の上品な風味が合わさり、うまうま。
当然、これらの、非常に奥深く、濃厚な旨味を、たっぷりと吸い込んだプチトマトなどとの相性も、グー。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび。何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、来週は、今週とは全く違い、何気に、外出?の多い一週間になりそうな感じどすなぁzzz。。。

のぶ   2016-06-18 08:10:05 提供:株式会社アビリティジャパン

企業紹介

株式会社アビリティジャパン

 株式会社アビリティジャパン(屋号「SANIFA! サニファ」)は、「清潔で、安心で、安全な、暮らしをお届けする」ことを目的として、2013年の4月に創業した衛生管理専門商社です。皆様の温かいご支援をいただければ大変嬉しく思います。

 当社は、”水”の技術を活かした衛生管理のスペシャリストを目指しています。 ”水”は、生命の源であり、暮らしの中でなくてはならない大切なものです。しかし、生活や産業活動の中で、水は汚れ、様々な環境衛生上の問題や設備運用上の問題を引き起こしています。それらの問題を解決するのがサニファのお仕事です。

 ”水”を深く知ることで、人に優しいモノが見えてきます。

 人や動物、植物、昆虫などが、水を必要とするように、人の健康に影響を及ぼす、菌やバクテリアも水を必要としています。 水の知識は、「清潔で、安心で、安全な、暮らし」にとって、とても重要なモノなのです。

 ”水”の技術が活かされた「人に優しい商品」を多くの皆様に、広くお伝えしていきたいと考え、「SANIFA! SHOP」での販売を行っています。

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