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2016.07.19 Tuesday 09:55
【うま辛】ビリビリしびれる〜!大黒最辛の麻辣麺(まーらーめん)
【うま辛】ビリビリしびれる〜!大黒最辛の麻辣麺(まーらーめん)
「辛〜い!!×2」
「でも美味しい!! もう一口・・・。」
中国地方は昨日梅雨明け 例年より3日早いみたい・・・。
暑いと毎日何食べよう??ってなりますが、
麻辣味(まーらーあじ、マーラーウェイ)は、
花椒(かしょう、ホアジャオ、中国花山椒)と
唐辛子による中華料理の味付けで、
(特に四川料理の特徴ですが代表的な料理は麻婆豆腐)
しびれるほど辛いラーメンをビールと一緒に頂きました!!
お湯を注いで3分・液体スープはその後で♪
見て!! この真っ赤なスープ
スープを混ぜたらこんな感じ♪
具は肉団子と長ネギ、赤唐辛子も入っています・・・。
香りからして、きっと「辛いでしょう・・・。!!」間違いない。。
勇気を持って 一口頂きました♪
「か・か・辛い!!!!!!」
唐辛子と花山椒、あとブラックペッパーのこれでもか、、ってほど辛い。。
でも 辛いだけでなく美味しい♪
大汗かきながら ビールをお供に・・・、
完食!!
夏こそ食べてもらいたい、激辛・激うまラーメンでした♪
(この後 この刺激と味が忘れられなくて、すぐに2個目を食べました!!)
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マウンチョ 2016-07-19 00:00:00 提供:株式会社アビリティジャパン
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株式会社アビリティジャパン(屋号「SANIFA! サニファ」)は、「清潔で、安心で、安全な、暮らしをお届けする」ことを目的として、2013年の4月に創業した衛生管理専門商社です。皆様の温かいご支援をいただければ大変嬉しく思います。
当社は、”水”の技術を活かした衛生管理のスペシャリストを目指しています。 ”水”は、生命の源であり、暮らしの中でなくてはならない大切なものです。しかし、生活や産業活動の中で、水は汚れ、様々な環境衛生上の問題や設備運用上の問題を引き起こしています。それらの問題を解決するのがサニファのお仕事です。
”水”を深く知ることで、人に優しいモノが見えてきます。
人や動物、植物、昆虫などが、水を必要とするように、人の健康に影響を及ぼす、菌やバクテリアも水を必要としています。 水の知識は、「清潔で、安心で、安全な、暮らし」にとって、とても重要なモノなのです。
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