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*茹でて干すだけの無添加煮干し



いつかの釣りの時
小イワシが沢山 釣れて

釣り友のリーちゃんママから
煮干しを作ると良いよ〜と
作り方を教えてもらい
作ってみた煮干しです


材料
煮干しだけ


作り方
①洗う
流水で ウロコが取れるように
洗いました

②茹でる
中まで火を通したら
キッチンペーパーに乗せて
上からもペーパーで押さえて
軽く表面の水分を取ったら
網に入れて 風通しの良い所で
陰干ししました

③干す
時々 様子を見ながら
ひっくり返したり
重なっているところがあれば
向きを変えたりして
2〜3日 カラカラに干して

出来上がり〜
ちょっと小ぶりだけど作るのが
とっても楽しかった〜


他にも作り方が あるようなので
また 作ってみよう〜^_^


この煮干しで取った出汁のお味噌汁が
楽しみだなぁ♫




ところで〜



皆さん
カップラーメンって
食べる?

最近 ウチでは
カップラーメンは
アウトドアの時に持参するのことが
多いです
(近所のお姉ちゃんがくれるの♫)


寒い時期の釣りの時なんて
とっても有難いの〜


自宅でも時間がなく忙しい時には
カップラーメンさんに
お世話になるので
今回 モニターに応募したら
な・なんと!当選^_^


ちょっとご紹介させて下さいね♫


今回
ご紹介させて頂くのは
大黒食品工業さんの
『マイフレンドビックシリーズ』の
中から
わかめしょうゆらーめんと
わかめうどん


わかめ
しょうゆらーめんはコチラ


お湯を入れて3分待って蓋をあけると

磯の香りがぷーんとしてる〜
あっさりした中にも
しっかり出汁がきいていて
ワカメの旨味もスープに入ってる〜
癒される〜






わかめが多目に入っていて
主人も満足〜♫


大盛りだから
食いしん坊の私も大満足!

売れ筋商品でロングセラーなのが
納得できます

そのままでも美味しいけど
ラーメンに お野菜追加!
さっと茹でたモヤシと
青ネギたっぷりを乗せて戴きます
少しごま油を加えたりも♫





そのまま食べても

アレンジしても
色々 楽しめます♫

コチラは 
わかめうどん



大好きな関西の出汁で
味もしっかりしてる〜



ワカメの他に

天かすと卵も入っているから
シンプルなのに満足感たっぷり〜

私は青ネギをタップリ追加





麺もコシがある感じがする〜

柔らかくなり過ぎないのは
とても嬉しい

やはり
関西の出汁は落ち着くなぁ




大黒食品工業さんの
『マイフレンド ビックシリーズ』

ワカメたっぷり
わかめしょうゆらーめんと
わかめうどんでした〜♫


是非 お試し下さい



大黒食品工業様、モニプラ様

有難うございますSANIFAN! サニファンファンサイト参加中









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最後まで

お付き合い頂きまして
有難うございました





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sakura   2016-12-21 08:00:57 提供:株式会社アビリティジャパン

企業紹介

株式会社アビリティジャパン

 株式会社アビリティジャパン(屋号「SANIFA! サニファ」)は、「清潔で、安心で、安全な、暮らしをお届けする」ことを目的として、2013年の4月に創業した衛生管理専門商社です。皆様の温かいご支援をいただければ大変嬉しく思います。

 当社は、”水”の技術を活かした衛生管理のスペシャリストを目指しています。 ”水”は、生命の源であり、暮らしの中でなくてはならない大切なものです。しかし、生活や産業活動の中で、水は汚れ、様々な環境衛生上の問題や設備運用上の問題を引き起こしています。それらの問題を解決するのがサニファのお仕事です。

 ”水”を深く知ることで、人に優しいモノが見えてきます。

 人や動物、植物、昆虫などが、水を必要とするように、人の健康に影響を及ぼす、菌やバクテリアも水を必要としています。 水の知識は、「清潔で、安心で、安全な、暮らし」にとって、とても重要なモノなのです。

 ”水”の技術が活かされた「人に優しい商品」を多くの皆様に、広くお伝えしていきたいと考え、「SANIFA! SHOP」での販売を行っています。

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