『三幸製菓公式ファンサイト』
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三幸製菓株式会社さんのぱりんこアレンジレシピ募集にモニプラさんで応募させていただきました。ありがとうございました。三幸製菓 ぱりんこ40周年ファンサイト参加中発売40周年おめでとうございます。わが家にも、ぱりんこと一緒の楽しい思い出があります。子供たちは麦茶や牛乳で、私は日本茶やコーヒーで、学校の出来事や友だちの話を聞きながら、ぱりんこをみんなでいただいたものです。今夜は、ぱりんこを使った変わり揚げを作ってみました。《 穴子のぱりんこフライ》☆ 材料・ぱりんこ 6枚・穴子 2尾・小麦粉 適量・溶き卵 1個分・揚げ油 適量☆ 手順① 穴子を3枚におろして、食べやすい大きさに切る。肉、魚、魚介類、野菜・・・お好みで◎② ぱりんこをビニール袋に入れて、すりこ木等で叩いて粉状にする。少し粗めも面白いですよ〜。見た感じも可愛いし、食感も◎③ フライの要領で、小麦粉 → 溶き卵 → ③のぱりんこの粉 の順に①の穴子につける。④ ③を油で揚げる。 出来上がり〜。ぱりんこの揚げ衣は、とても美味しかったです。いつものパン粉とはまた違った食感〜クセになる美味しさ。予想通り〜穴子に下味は不要でした。お米のいい香りと、ぱりんこのあっさり塩味で絶妙な出来上がり。たくさんいただいているので、もっとアレンジレシピ楽しんでみたいと思います。こちらで勉強中です! がんばれよクリックいただけるとうれしいです。↓ ↓
haruko37 2015-03-05 18:10:37 提供:三幸製菓株式会社
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