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『食肉販売 卸 専門店』

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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【黒牛亭】国産牛のローストビーフ/モモでクリスマスメニューを作ってください♪

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今日の晩ご飯は、旬の牡蠣を使ったタイ料理♪

お魚売り場に行くと、牡蠣がずらりと並んでとっても美味しそう!
大好きなので、旬のうちに沢山食べたいなぁと思ってます。

そこで今晩は、お料理教室で習った
タイ料理のオースワン(牡蠣のとろとろ焼き)を作ってみました。

もやしとにらの炒め物をひいて・・・
卵入りなので、とろとろ食感♪なかなか日本のタイ料理屋さんにはないですが、
タイに行ったら必ず食べるメニューの一つです。




チリソースを付けていただくと、さらに美味しい♪
お酒とも合うし、ご飯にも合う牡蠣のおかず!




今回は、贅沢にも沢山の牡蠣を使ってみました♪
ぷりっぷりで本当に美味しい〜!




ブロッコリーやにんじん等の温野菜を作って、
タイ北部料理のナムプリックオーン(ひき肉とトマトのディップ、蒸し野菜添え)も用意。

こちらも大好きなメニュー♪お野菜が沢山いただけます。




デザートはいただいたフィナンシェを!
外がカリッ♪中はしっとり&バターの香りがとっても豊か!
ごちそうさまでした!




もうすぐやってきる、クリスマス♪
クリスマスと言えば・・・ローストビーフですよね!

飛騨牛専門店 黒牛亭さんの極上飛騨牛のローストビーフがとっても美味しそう!!
秘伝のたれにじっくり漬けこんで、プロの技で仕上げたお味!
メインはもちろん、贅沢なサラダにしてもいいですね♪
極上飛騨牛のローストビーフを使った、自慢のクリスマスレシピをぜひご紹介したいです!




【黒牛亭】国産牛のローストビーフ/モモでクリスマスメニューを作ってください♪

postre   2013-12-12 23:27:57 提供:株式会社エッセンサンラク

企業紹介

株式会社エッセンサンラク

飛騨牛販売専門店 『黒牛亭』 国産和牛専門店5等級肉。ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉用や通販の特選ギフト食肉販売 卸 専門店

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