4月26日(金曜日)の献立
こんばんは★
すいかです♪
4月26日(金曜日)の献立です
今日は、頂いた焼き豚で、
風合いの違う、丼を2種作ってみました
ではでは、1品目トマトと新玉ねぎの焼き豚ライス
作者:すいかサマ
■材料(1人分)
焼き豚(ブロック) / 80g
トマト / 1/2コ
新玉ねぎ / 1/4コ
塩 / 適宜
ご飯 / お茶碗大盛り1杯
■レシピを考えた人のコメント
コロコロと角切りにした豚肉で簡単、昼ごはん♪トマトの酸味と甘みと新玉ねぎのぴりっとした辛味。絶品です
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サッパリとトマトドレッシングで食べる、ちょいCafe風
焼き豚ライス★
角切りにして塩をしたトマトがドレッシングって感じをイメージしてね。
同じく焼き豚も角切りだよ
女子的な感じに仕上げてみたよ。
お昼ごはんとか、お休みの日のブランチなんかにって感じでしょ?
最初、こっちを思いついて、旦那さんの分もこれで作るつもりだったんだけどね、
旦那さんはあまり、トマトはお好きじゃない(T_T)
ってことで2品目とろろ★おんたま♪焼き豚丼
作者:すいかサマ
■材料(1人分)
焼き豚(ブロック) / 100g
山芋・長芋(すりおろし) / 1カップ
卵 / 1コ
わさび / 適宜
もみ海苔 / ひとつかみ
ご飯 / 丼1杯
焼き豚のタレ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
ブロックの焼き豚を、厚めに切ってガッツリ♪♪♪
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たまたま、ねっとり長芋が特売だったの(*^_^*)
それで、旦那さんの分は邪魔くさいけれど、長芋と焼き豚を使って、
ガッツリ系の丼ものに仕上げたんだ
こちらは、厚めにスライスした焼き豚とすりおろした長芋
おまけに、持ってけドロボーってな感じで、温たまものッケ★
こりゃ、美味しく訳がないって感じでしょ?
仕上げは、もみ海苔と、わさびだね。
私的には、ココはわさびは外せない(>_<)
今日はS&Bさんから、出ている、『本生刻みわさび』と言うのを添えてみたよ♪
そりゃ、モノホンの本わさびをすりおろして乗せたいところなんだけどね。
本わさびって、ちょっと家庭料理には高価過ぎだよwwww(T_T)
どちらのご飯物も超オススメ★
焼き豚を使って、
サッパリとおしゃれに食べてみる?
コッテリとガッツリ食べてみる?
二つの選択肢を提案してみた次第です★
すっかり頂いた焼き豚は、これで食べつくしです
美味しかったです♪
ありがとうございました★
byすいか★
結局、8品もある(*^_^*)
しかも、レンズ豆の冷たいぜんざいも、リピして作っちゃったし(*^_^*)
そうそう、明日(4月27日)は文楽を、弟夫婦、プレジデントとの4人で
見に行く予定です(*^_^*)
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投稿日時:2013/04/28
: 超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆
提供:株式会社エッセンサンラク