『食肉販売 卸 専門店』
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さんより、
「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」をいただきました
発酵食品って体にいいんですよね
普段から、発酵食品を摂るように心がけているので、
手軽に摂取できるフルーツソースは、ありがたいです
中身は、りんごをしばらくそのままおいておくと茶色くなるあの色。
発酵しているせいか、お酒のような香りがします。
味は甘酸っぱくて、ヨーグルトにかけたり、アイスにかけるのに良さそう
毎朝ヨーグルトを食べているので、おともが増えてウレシイです
調味料としても使えるとのことだったので、ミートソースに使ってみました
肉より野菜をたっぷり使って、昔風にケチャップとソースで味つけ。
さきほどの発酵ソースを加えました。
お肉との相性がいいです
ほかのお料理にも使えそう
2、3個アイディアが浮かんだので、またレポします
そのまま食べても、調味料としても使っても。
使い道色々の万能ソース、オススメです
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サブウェイのお野菜が増し増しが好き。
ソースとの組み合わせを考えるのも楽しいです!
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とろとろうどんって思いつかなかった!
アツアツが続くから、寒い冬にはピッタリ♪
【黒牛亭】A5等級飛騨牛のすき焼で家族団欒の様子をブログで紹介ください。
北海道といえば豚が一般的だけでお、たまには牛の好き焼きも食べたいよ~!
mame 2013-11-17 08:11:28 提供:株式会社エッセンサンラク
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