４月２１日（日曜日）の献立★４月２１日（日曜日）の献立★きっと、大阪だけでなく日本国中どこもそうなんだろうけど、寒い(T_T)寒いの大嫌い。気分が淀む(T_T)そんな私に！！嬉しいお知らせ♪♪♪創業70年、A5等級飛騨牛専門店株式会社エッセンサンラクさまより❤じゃーん！！

自家製　焼き豚（アメリカ産バラ肉）３００ｇ
頂いちゃったヨン♪先日、プレジデントと高島屋に言った時、プレジデント（母さま）が私にこういった『あのね、前に貰った生春巻き、あれお父ちゃん、気に入ってるみたいやよ』生春巻き？随分、確か１、２年くらい前に作って一回持っていったことがある。なぜ、そんな事を？あ。。。そういうことね。多分、確かに父も生春巻きを気に入っているのは間違いないけれど、これは、プレジデントが生春巻きをお気に召しているって言う事。遠回しに、私も気に入っているので、また作ってナって事（*^_^*）なので、今日はこの焼き豚を使って、生春巻きを作ってみたのですでは１品目牛乳パックはお役立ち★生春巻き（２種）作者：すいかサマ■材料（１２本人分）生春巻きの皮（１６cm） / １２枚※大根 / ８０ｇ※きゅうり / １／２本※人参 / １／３本※玉ねぎ / １／４コ★ロースハムスライス / ６枚★ハラペーニョスライス / ６枚★スライスチーズ / ２枚★マヨネーズ / 適宜★サラダ菜 / １枚☆焼き豚スライス / ６枚☆大葉 / ３枚■レシピを考えた人のコメント皆さん、生春巻きってどうやって作ってますか？牛乳パックはコーティングしてあるのでとても扱いやすいんです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…焼き豚とロースハムを使って２種類作ってみたよ。レシピのこの写真は、実家におすそ分け用に作ったのでハムが入っていた、スーパーのパックに乗っかっているよ焼き豚や、ハムを使えば生春巻きもとっても簡単❤まずは、※印の材料を千切りにしようハムの方はチーズ、マヨ、サラダ菜、ハラペーニョを準備するよハラペーニョが輪っかになっていたら、ぶちっとちぎってまっすぐに伸ばしておこう。じゃないと、食べた時に激辛さにノックアウトされる可能性がある（*^_^*）次に、美しいお姿の焼き豚をカットね、こちらもハムの用にスライスするよ。おっとでも、ちょっとココは厚めにカットしよう（*^_^*）春巻きの皮で巻くから、あまり厚く切り過ぎると巻きにくいケド。でも、薄すぎると、焼き豚の味を楽しめない（*^_^*）厚すぎず、薄すぎず、上手に切るのだ！！そしたら、ボウルに水を貼ろう牛乳パックを切り開いて、水洗いして新聞紙の上なんかに敷くヨ乾いたままの生春巻きの皮をその上に置く手をボウルの中に突っ込んで、手を濡らすそして、生春巻きの皮を、全体的にナデナデ。裏返して裏面からもナデナデ❤ふふふフフっと、生春巻きの皮が柔らかく戻ったら、後はお好みの具材を乗っけて、手前からまず一巻き両側を内側に織り込んで、グルグルと向こう側まで巻けば完成★生春巻きの変わって、薄いし、くっつくし、ちぎれるし、ちょっと扱いにくいよね。この方法で生春巻きを作るととっても、簡単なんだよ。まな板なんかに、生春巻きの皮を広げたら、くっついちゃって、剥がそうと思ったら、ちぎれちゃったなんて経験は無い？牛乳パックは内側にコーティングしてあるから、とってもＧＯＯＤ★ぜひ、この方法、試してみてね巻き上がったら、焼き豚のタレをお皿に入れよう。ハムの方はマヨとチーズが入っているから、そのままで充分だよ。焼き豚の方はね、タレをちょっと先っちょに付けて、お口に放り込むよ❤（このタレが入っている、豚さんの容器がまたキュート❤）ウチの旦那さんは、お肉大好き！！特に、豚肉大好き！！特に豚バラ大好き！！の三拍子★ここは旦那さんに、意見を聞いてみよう（*^_^*）御味の方は、いかがでしょ？旦那様『美味しい❤』もうちょっと具体的に言えない？『焼き豚、美味しい❤』あのね！！！いっつもこうなんだ。表現力がない。いや、表現しようとするキモチが無い。美味しいんだから、それでいいんじゃない？的な、そんな感じ（*^_^*）ウチの旦那さんの意見は諦めましょう（*^_^*）ではでは、私が意見を（*^_^*）とっても、手作り感のあるそんな焼き豚★ひとつひとつ丁寧に作られているのが、良く分かる。そんな感じなのです。ある意味、私が家で作った焼き豚みたい。。。いや、これは失礼かな？イヤ、一応、お料理でブログをやっている訳だから、言ってもいいかな？これを、やっぱり正しく表現すれば、私が手作りする焼き豚を１００倍、美味しくした感じ★しっかりとした『お肉感』がある、そんな感じの焼き豚だよ表面のお肉とタレがちょっと焦げた香り。脂身と赤身のバランスやっぱり、焼き豚はばら肉が一番、美味しいナ食肉販売　卸　専門店ファンサイト参加中そうそう、そしてね、生春巻きの皮は、欲張らず小さなサイズの生春巻きの皮を使うとイイよ。私が使っているのは直径１６cm。小さいほうが、扱いやすいので気軽に美味しい焼き豚生春巻きが楽しめるのです（*^_^*）プレジデントもご満悦❤さぁ、炭水化物のオンパレード♪２品目筍と切干大根のおこわ作者：すいかサマ■材料（２．５人分）白米 / １．７５カップもち米 / １．７５カップ筍 / １２０ｇ切り干し大根 / ２０ｇ薄揚げ / １枚★醤油 / 大さじ１★味醂 / 大さじ１／２★酒 / 大さじ１★切り干し大根の戻し汁 / 適宜★水 / 適宜■レシピを考えた人のコメント白米ともち米の割合は１：１モチモチ食感だけど、重すぎない。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…白米ともち米を半々で、タケノコと切干大根、薄揚げさんのおこわ今日はね、中国料理の影響を受けた、ヴェトナム料理。そんなイメージだよおこわもお茶碗じゃなく、なんかの葉っぱで巻いて蒸したら、もっと雰囲気が出るんだけどサそんなのどこで売っているかわからないし、わざわざ、買えないもんね（*^_^*）白米、もち米半々で作るおこわはもっちり感はあるけど、重すぎない❤過食要注意的★飯ナノです（*^_^*）３品目タケノコとパプリカの★肉味噌そば作者：すいかサマ■材料（２人分）豚ひき肉 / ２００ｇタケノコ（あく抜き済み） / ５０ｇ干ししいたけ / ２枚パプリカ（赤・黄色） / それぞれ１／４コ★味噌 / ３０ｇ★生姜・ニンニクのすりおろし / 各１かけ分★コチュジャン / 小さじ１★味醂 / 大さじ３★醤油 / 大さじ１／２★酒 / 大さじ１市販の中華蒸し麺 / ２玉■レシピを考えた人のコメント旬の筍を使った、肉味噌乗っけの中華そば★市販の中華蒸し麺を使って、とっても簡単★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…３品目もタケノコを使った肉味噌乗っけの中華麺中華麺は市販の焼きそばなんかにするタイプの袋麺袋の中に、水道からちょいと水を入れて、お蕎麦をほぐしたら、後は、レンチンで温める。材料にある通りのものを炒めて、味噌ベースのタレを絡めた肉味噌を乗っければ完成★たっぷりの白髪ネギか、今の季節なら新玉ねぎのスライスを用意しようね。ネギ、玉ねぎがキライな方は、さっと茹でてシャキッと感を残したもやしダナこのタケノコ味噌に、意外と美味しい、市販の袋麺❤この中華麺、超特売で１玉５円だったのです（*^_^*）４品目焼きエリンギもみじおろしあえ作者：すいかサマ■材料（２人分）エリンギ / ２本塩 / 少々大根 / ８０ｇもみじおろし（市販品） / 小さじ１ポン酢ｏｒ醤油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント日本酒などに。キノコ本来の美味しさを一番楽しめる料理法だと思います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…作る気はなかったのです。でも、生春巻きとかを作ると、どうも中途半端な形で野菜が残ったりする。今日は皮を剥いちゃった、大根が見事に残っちゃったので、このまま、冷蔵庫で干枯らびて行くくらいなら、いっそ、今日、食っちゃえば？ってことで、冷蔵庫にあったエリンギをスライスして網焼き後は、大根おろし＋市販のもみじおろし＋手作りポン酢で食すのみ（*^_^*）しかし、今日の献立もホント、満足満足★エッセンサンラクさま、モニプラさまありがとうございました❤エッセンサンラクさま運営のオンラインショップ飛騨牛販売専門店’黒牛亭”サイトはこちら▼http://mydo937469.rs.shopserve.jp/ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉用や通販の特選ギフト。贈り物にはメッセージカードも各種お祝い事の贈り物に、特別な日のお食事に★４月２１日（日曜日）の献立はこんな感じの全４品ごちそうさま❤にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪★新発売★スゴイダイズ ヨーグルトタイプ（オレンジ風味）　30名さま募集　毛穴スッキリ海泥洗顔＋温泉水のスキコン」のゆらぎ肌対策セットを300名様に☆季節到来◆甘くて柔らかい＜北海道産＞極太グリーンアスパラ◆お料理好き大募集【食品やナチュラルクリーニングでおなじみの重曹！】国産重曹1ｋｇ入り　30名様高知県産ゆず使用！ぽん酢☆ゆずづくし・ゆずづくしジュレセット　50名モニター募集【神戸肉焼肉＆特製焼肉のたれセット】モニター3名様！！

すいか 　 2013-04-23 08:34:21 提供：株式会社エッセンサンラク