４月８日（月曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです★４月８日（月曜日）の献立です。ゲ通用日の大阪は、爆弾低気圧は過ぎ去り、快晴。日向は暖かいが、空気が冷たい。そんな日でした。今日は、旦那さんがお休みです。久々に、夜はスーパー銭湯に行こう！！ってことになりました。午後から、プレジデントを連れて、私とプレジデントはまず、マッサージその後、少しお買い物をして、次なるスーパー銭湯に備えて早めに夕飯を食べることにしました（*^_^*）少し寒いですが、今日も頂いた、とっても美味しいお蕎麦（「幌加内の味（そば）Ｂセット」）を使った、お蕎麦のレシピを中心にお料理４品１品目簡単★豚肉入りキムチ炊き込みご飯作者：すいかサマ■材料（２．５カップ人分）★豚肉（酢豚用） / ２００ｇ★塩 / 小さじ1/2キムチ / １５０ｇ白米 / ２．５カップ■レシピを考えた人のコメント炊飯器で炊き込むだけの簡単ゴハン。ピリ辛韓国風です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お休みの日のお料理は簡単に限る（*^_^*）っていっつも、簡単だけどサ酢豚用のもも肉が安かったんだよねｗｗｗ（*^_^*）角切りになっている豚肉を使えば、包丁すら要らない（*^_^*）味付けはキムチ任せ。このお料理の難しいところと言えば、水加減なくらい。キムチのつけ汁の水分と、まだ出るであろう可能性の水分をココは、感と経験で汲み取ろ、水分をセット。この水加減なんて、とてもじゃないけど、レシピやブログに書けないよね（*^_^*）でも、ホント炊飯器ってとっても賢い調理器具だから、少しくらい水が多かろうが、少なかろうが、食べられない物が出来上がるって、心配はナイよね（めちゃめちゃ、水加減が出来てない場合は別だよ）酢豚用の豚もも肉が安いから買ったんだけど、どう調理しようか？って考えたのね。もともとパサパサして、それほど美味しいお肉だとは思ってないしねそういう時は、炊飯器にお任せするのが一番、美味しく出来る！！ってな、コトで、このメニューに決定！！同じく、賞味期限が後３日もあるのに、ちょいと安くなっていたキムチを購入（*^_^*）２品目たぬきとろろ蕎麦作者：すいかサマ■材料（２人分）蕎麦 / ２人前卵 / ２個山芋すりおろし / ２カップ★刻みあげ / １６０ｇ★醤油 / 大さじ２★砂糖 / 大さじ２★和風だしの素 / 小さじ１★水 / １２０ｃｃ醤油 / 適宜わさび / 適宜■レシピを考えた人のコメント関西ではお揚げさんの入った、うどんがきつねうどん。お蕎麦はたぬきそば。冷たい山かけに甘辛のお揚げさん入りの、たぬきそばです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…この間の記事にも書いたんだけど、先日ね、いつもスポーツクラブでお世話になっている方に、この頂いたお蕎麦２種類をそれぞれ、おすそわけしたの（*^_^*）とっても美味しい、お蕎麦なので、その方に、是非食べて頂きたくて★そうしたら、ご自分の畑で育てている、わけぎや、山芋などをお返しとしてくださったのね♪なれば、なれば、この山芋を使って、お蕎麦を食べようじゃないか！！ってネ甘辛くレンチンで煮たお揚げさんと、頂いた山芋のすり下ろしこれは、まさにウチの旦那様のど真ん中（*^_^*）関西ではお揚げさんを使ったおうどんを『きつね』おあげさんを使った、お蕎麦を『たぬき』と呼ぶよ。温かかろうが、冷たかろうが、この方程式は変わらない関西の方程式うどん+お揚げさん=きつねお蕎麦+お揚げさん=たぬき関西はお蕎麦より、うどんの文化だから、まず、お揚げ⇒きつねという発想があって、きつねさんはお揚げさんがなぜだか好きらしい（*^_^*）おいなりさんと言うのも、きつねだよねそれなら、お蕎麦はと考えた時、きつねとくればたぬきだろ？みたいな（*^_^*）そんな感じだよね。全部、混ぜ混ぜしたら、こんな風になっちゃう見た目はイマイチだが、味は最高！！モニプラさま、出光クレジットさまそして、山芋を下さったステキなマダム♪皆様のおかげです（*^_^*）３品目梅納豆おろし蕎麦作者：すいかサマ■材料（１人分）蕎麦 / １人前（弱）納豆 / １パックねり梅（ハウスシソ梅） / 大さじ１大根おろし / 1/2カップ醤油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントサッパリとした夏向きの冷たいお蕎麦詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こっちが、私の分のお蕎麦♪♪私は納豆と、ねり梅と大根おろし関西人だか、納豆、大好きなんだよねｗｗｗｗ（*^_^*）どちらのお蕎麦も、ホント、シンプルだけど美味しいんだよねお蕎麦の、つるりとしたのどごし、シコシコした歯ざわり毎日でも、ホントＯＫだよ８袋頂いたウチ、２袋は先ほどのマダムそして、ごま入りの１袋をスポーツクラブのお友達にもおすそ分けしたよ。茹でている時から、ゴマの良い香りがして、とっても美味しかったとお礼を言われました（*^_^*）２人でいつまであるだろ？と思うくらいたくさん頂いた、お蕎麦ももう後、３袋になっちゃった（*^_^*）４品目エノキとレタスの韓国サラダ作者：すいかサマ■材料（２人分）エノキ / １００ｇレタス / ４枚韓国海苔 / ２枚★塩 / 小さじ1/3★ビネガー（米酢、レモン汁など） / 大さじ３★ごま油 / 小さじ１一味・七味など / 適宜■レシピを考えた人のコメント焼肉などのコッテリおかずにぴったりな、サッパリ味のサラダです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これまた、簡単。ちぎったレタスに、レンチンしたエノキそして、海苔トッピングで、塩とごま油このシンプルさが美味しいんだよ（*^_^*）余計なものはあまり入れないで、試してみて下さい★ではでは、4月８日（月曜日）の献立はこんな感じの全４品m(__)m⇒のスーパー銭湯❤日本きらりファンサイト参加中こだわりをもって作りあげた本物を届けたい。。。思いを込めて作ったきらりと光る　こだわりのもの・ひとにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪
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すいか 　 2013-04-10 09:16:23 提供：株式会社エッセンサンラク