さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト

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ブランド小麦100%!!【讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付】これぞ本格派!!

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

モニタープレゼント

本格讃岐うどん! 讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付

モニター数

10名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 8月20日(月)

サンヨーフーズ株式会社からのメッセージ

 皆様、こんにちは!!
 今回は、讃岐うどんの本場香川に本社を構える
サンヨーフーズならではのメニューをご用意いたしました!!

 その名も『讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付セット』です!!


 といっても『緑あひるって何?』と首をかしげる方もおられるのではないでしょうか。
せっかくですので、緑あひるについてご説明いたします。


 緑あひるとは、小麦粉のブランド名で
数多くの讃岐うどんの有名店で使われています。


 緑あひるで打ったうどんは、真っ白ではなく少し黄色がかった
クリーム色をしており、コシが強く滑らかな食感の『昔ながらの讃岐うどん』です。

 

 いかがでしょうか。
 ほんのり黄色がかっているとはいえ、どんぶりの色が透けて見えるくらいです。
 新鮮なイカ刺しのようですね。



 麺の形にも注目。

 

 正方形ではなく、角が立ってエッジのあるH型、太鼓型です。
 これも『昔ながらの讃岐うどん』の特徴です。
 この形ならではの、舌触りとのど越しの感触をお楽しみください。


 あと、うどんに欠かせないのが醤油です。
 醤油ならではの味と香りを付け加えるのはもちろん、うどんの味を引き立てるため
生醤油ではなく『だし醤油』をお付けしております。

 『だし醤油』とはその名の通り、普通の醤油にサバ節、カツオ節、コンブといった
 天然のだし素材から取ったダシを加えたものです。

 香川県では、茹でたてのうどんに生醤油を少したらして味の素を少々振って食べる
なんてこともしますが、ちょっと塩辛く感じられるかもしれません。


 ですが、だし醤油ですと
醤油に他の素材が加わった、深みとふくらみのある味となり
うどんそのものを存分に味わえます。

 もちろん、このだし醤油も、多くの讃岐うどんの有名店で使われている
香川県は坂出市の『鎌田醤油』謹製のだし醤油です!


 うどんにそのままだし醤油をかけた『ぶっかけ』でもおいしく召し上がれますが
 茹でたての熱いうどん玉に生卵を落として、すかさずだし醤油を垂らしてかき混ぜ
うどんと半熟状態の卵を一緒に食べる『うどんのカルボナーラ』ともいえる
『釜玉』でもどうぞ!!


 讃岐の伝統の素材と製法で作り上げたうどんと、うどんにベストマッチの
だし醤油とがセットとなった『讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付セット』
 皆様是非お試しください!!


 ▼今すぐ買いたい人はこちらへどうぞ!!
 讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付


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 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

本格讃岐うどん! 讃岐うどん 緑あひる12食つゆ付

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

ブランド小麦粉『緑あひる』を100%使用!

多くの讃岐うどんの有名店でも使われている小麦粉
『緑あひる』で打ったうどんです。

味、風味、コシが強く、讃岐うどんには最適の小麦粉ですが
実際に打つにはかなりの技術と経験が必要です。

熟練の麺職人が打ち上げた『緑あひる』を
お気軽にご家庭で味わえます。

(原材料の一部に小麦を含みます)

http://www.rakuten.ne.jp/gold/donmai/

参加したみんなの投稿

先日、サンヨーフーズ株式会社さんから美味しいおうどんが届きました 本社が香川県にあるサンフーズさん緑あひるで作った讃岐うどん 緑あひるって言うのは小麦粉のブランドなんですよあの有名な池上製麺所のるみばあちゃんのお店でも使ってます そんなに太くないおうどん細いおうどんで… 2012/09/19

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企業紹介

サンヨーフーズ株式会社

私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。

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