『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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今回モニプラさんでお試ししたのは、サンヨーフーズ株式会社さんの『ちゃんぽん』です。4食セット。こちらのちゃんぽんの麺は、うどんの製法で作ってあって太めのストレート麺です。食べてみました。具は冷蔵庫にあるもの+「ちゃんぽん焼きそばの具」という名の、練りものの切り落とし的な奴です。冷蔵庫にあるものはキャベツ・人参・玉ねぎ・豚バラです。というか、我が家はよくちゃんぽんをしますが、基本の具がこの4点で、これにあればイカやら海老やら蒲鉾やらが入ります。うちの実家ではブロッコリーまで投入されます。肝心の味ですが。麺にこしがあって、いつも4玉100円で買ってる茹で中華麺より、はるかにおいしかったです。スープは一番食品さんのもの。博多ではポピュラーなスープです。味はおいしかったです。ちなみにちゃんぽんは少し煮込んで、スープを含ませたほうがおいしいので、作り方にある「麺が温まるほど」だとちょっと……。1度目は作り方に忠実にその通りに作ってみて、まあおいしかったんですが、2度目は麺を少し固めにゆでて、スープに入れていつも通りちょこっと煮込んでみたら、やっぱりこっちのほうがおいしかったです。旨い麺のサンヨーフーズファンサイト参加中どんまい楽天ショップ
きょんち 2012-07-18 16:08:22 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。