『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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おはようございます。(10%/20%)33℃暑い朝。。。昨日は本当に暑かったですね~♪今日も暑くなるようです。。。昨日はランチになすのトマトソース全粒粉パスタを作りました。こちらが ナスのトマトソース全粒粉パスタ Whole-Grain Pasta with Egg-Plant & Tomato Sauce 以前から全粒粉パスタに興味があり、食べてみたいと思っていて、先日ヒカリエのオーガニック食材を扱っているお店「BIOKURA食堂」で購入しました。茹で時間は普通のパスタより若干長かったです。。。トマトソースですが、例の16パックの1つを使用ですHaha(笑)残り15個です。。。ぷぷっ^^v作り方は。。。いつもの様に、フライパンにオリーヴオイル、みじん切り玉ねぎ、赤唐辛子を入れて弱火でオイルに香りを移します♪そこに水煮トマトを入れて煮詰めます。煮詰まったら、茹で汁を足して、生バジル、バジルペーストを入れてまた煮詰めていきます。ナスは適当な大きさに切ってから、水にさらしてアクを取ったら、それにお塩をふって水分を出します。(油の吸収率が下がります^^v)少し経…
Paganini 1970-01-01 00:00:00 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。