『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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夜は、リンコスさんにて半額となっていた鹿児島産の長焼@990円で、1ヶ月以上ぶりの鰻丼に。
付け合わせは、あおさのり入り自家製玉子焼に、プチトマトと、茄子と日高昆布の辛子ポン酢和えに、
豆腐と、油揚げと、ぶなしめじと、蒟蒻と、大根と、人参と、牛蒡と、玉葱と、わさびの茎のけんちん汁。
鰻の蒲焼は、片面を日本酒に浸し、魚焼きグリルの弱火にて、じっくりと炙った効果で、皮はサクサク、
身もふんわり熱々で、脂の乗りも程好く、うまうま。土釜で、一気に炊き上げたご飯との相性も、グー。
近長さんの日高昆布や、根菜類などで採った、優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
しかし、昼休みの時間帯に、徒歩25分、自転車15分で往復したら、汗だくになりましたがな。。。
定番メニューでもオリジナルメニューでも! 生パスタフェットチーネ5食
のぶ 2012-09-12 21:47:13 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。