ハロウィーンにちなんで、カボチャのカルボナーラを作ってみました～(^∇^)

使った麺は、サンヨーフーズの国内産野菜パウダーを練りこんだパンプキンフェットチーネでありますよ♫






いろどりと栄養を考えてほうれん草も加えたし、ハロウィーンにはピッタリの豪華なカルボナーラでございます♪


・・・・あ、ハロウィーン、もうとっくに終わってましたか・・・・(￣ー￣；


実はね、先日サンヨーフーズさんから生パスタ4食　ハロウィンセットを頂いたので、さっそく作ってみたのです。頂いたのが11月1日というところが・・・・ああ、ちょっと残念！！だったのです（;´▽｀A``



生パスタ4食・ハロウィンセットは、ハロウィン限定の生パスタセット。

国内産野菜パウダーを練りこんだパンプキンフェットチーネと、プレーンタイプのリングイネが各2食ずつのセットなのです。

フェットチーネの色が明らかに黄色っぽくて、まさしくハロウィン向けって感じですよね↓(^∇^)







こちらの生パスタは常温で60日の保存が可能なので、とっても便利。
ゆで時間だって3分ほどと短いし、もちもちの食感だし、普通のパスタとは全然違うんですよ。


今回のかぼちゃのカルボナーラで使った材料はこちら。これで1人分です。

牛乳の代わりに豆乳を、卵は全卵を、そしてチーズはスライスチーズを使いました。
冷蔵庫にあるものばかりを使ったのだけど、コクのあるおいしいものができましたよ～♪







お湯を沸かして3分でフェットチーネはゆであがるし、茹でてる間にささっとフライパンでソースを作ればいいしで、あっという間に出来上がりなのです。

レシピは：
フライパンでニンニク、ベーコン、玉ねぎなどを炒め、カボチャとほうれん草も加え、豆乳を入れてチーズを入れて、パスタを加え塩コショウで味付けして、火を止めて卵を入れてササッとかき混ぜるだけです。

ちなみに、かぼちゃとほうれん草は昨日の夕食の残りを活用しております( ´艸｀)






おいしかった～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

生フェットチーネは、なんというか名古屋のきしめんみたいな感じもして、それも面白かったよ(^▽^;)


簡単でおいしいから、来年こそはハロウィーンに作りたいわ！(・∀・)





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tokuemon 　 2012-11-05 14:56:38 提供：サンヨーフーズ株式会社