おはようございます



　１１月３日　土曜日祝日

　毎年、この日は紅葉を見に行っている気がするのですが、今年は紅葉が遅れ気味？

　１０月が温かい日が多かったせいか、紅葉の便りがまだ届きません

　それでも、最近はぐっと冷え込んできました

　今日も朝から寒い〜〜〜

　本当に寒いの嫌い！

　
　すでに靴下２枚履き、毛布に巻きついてパソコンに向かっています＾＾


　楽しい週末をお過ごしください☆


　

　リオンのお誕生日ケーキ

　チョコレートケーキを作りました

　ココアパウダーで隠してしまうので、出来上がりが汚くても全然◎

　濃厚なチョコクリームが、生チョコみたいで、めちゃめちゃ美味しくできました

　リオンにも、美味しい美味しいと食べてもらえてよかったです



　昨日は、美味しい生パスタを使って、２種類の味で作ってみました


　

　香川県の代表する「讃岐うどん」作りで有名な、サンヨーフーズさんの生麺です


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　どんまい楽天ショップ

　築地ばんや


　ハロウィンは過ぎてしまいましたが、ハロウィン限定の生パスタです　

　麺に、かぼちゃが練りこんであるのです

　幅広の麺のフェットチーネタイプと、麺の断面が楕円形のリングイネタイプ２種類です

　生パスタの優れているところは、茹で時間の短いところ

　リングイネで３分半

　フェットチーネで３分

　ぼやぼやとソースを作っていたら、あっという間に茹で上がっちゃいます

　すぐに食べられる所が魅力的です


　さっそく

　

　ミートソースパスタ

　ミートソースを作れる材料が揃っていたので、久しぶりに王道なミートソースを作りました

　玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、トマト、トマト缶

　コトコト煮こんで、あったかい家庭的な味に仕上がりました

　生パスタのモチモチがたまりませんね〜

　ホント、生パスタ大好き！

　乾麺ではなかなかこの味はでませんね

　お店で食べてるみたい！


　時間差で、次に出したのは

　

　かぼちゃのクリームソースパスタ

　いつも、牛乳でごまかしたり、半々で作ったりしますが、今回は生クリームのみ！

　めちゃめちゃ濃厚なソースになりました

　甘いかぼちゃとソースが、生パスタにからんで、本当に美味しいの〜！

　幸せな味だわぁ♪

　ペロリと完食です


　お店に行かないと食べれないと思っていましたが、これならお家でパスタ屋さん気分になれますね

　もう一度、昨日の夜に戻って、同じものを食べたいくらいです

　美味しくいただきました



　

　じゃが芋とパプリカ炒め

　シャドークイーンという名のじゃが芋

　ハロウィン期間では、とっても活躍してくれました

　昨日のリオンのお弁当にも、茹でて潰したシャドークイーンを丸めて、葡萄の形にして詰めました

　鮮やかな色なので、パーティーシーンやお弁当に挿し色として使えます

　パプリカとピーマンと一緒に、にんにくで炒めました


　

　コーンポタージュ

　パスタには、こういうスープが合いますね


　

　大根と柿のサラダ

　柿はそのまま食べるよりも、サラダや白和えにして食べると大人向け

　バジル風味のジュレをかけていただきました


　

　白菜のコールスローサラダ

　キャベツではなく、生の白菜を使って作りました

　しゃきしゃき美味しいです　


　パスタのソース作りに追われて、ちょっと物足りない品数になっちゃいました

　このあと、フランスパンとバナナで、物足りない様子の旦那さんに、チョコフォンデュをしてあげました

　チョコレートと生クリームを火にかけて、溶けたところで、パンやバナナをからめていただきます

　リオンもレイアも大喜び！

　部屋中チョコレートのいい香り〜


　楽しい晩ご飯でした

　ごちそうさまでした




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りーり 　 2012-11-03 08:37:44 提供：サンヨーフーズ株式会社