『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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涼しい1日でした。良くないこととは知りながら、仕事場に迷い込んだ野良猫に餌をあげて、心和む日々です。餌によって飼いならされていく姿が、可愛くもあり、虚しくもあり。さて、赤ずいきは関西特有の食べ物でしょうか?この季節に旬を迎える里芋の茎の部分です。多孔質な茎は、柔らかくて、ほのかな香りが懐かしい味です。 皮を剥いて、サッとゆがいて灰汁だししてから厚揚げと一緒に炊きました。 レタスだけのハネムーンサラダと、オクラのさっと煮、卵入り味噌汁にキュウリの漬物。こだわりってナンだろう…、丁寧さってなんだろう…、ってちょっと悩む日々です。いい加減な仕事はしたくないけど、ともすれば自己満足なのか…とか、いろいろ。立ち止まる時間はないけど、後悔もしたくない日々。【モニプラ情報】讃岐の超有名店! 【池上製麺所】のるみおばあちゃん監修のうどんをお試し下さい! ランキングに参加中です! ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。
ししずちゃん 2012-06-10 08:51:19 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。