讃岐うどんが大好きな旦那に、茶そばが大好きな私
二人の好みにピッタリなお蕎麦があるとは、存じませんでした。

届いてしばらくしてから、旦那にどうやっていただくかを相談した結果、
温かい　「ぶっかけそば」　を作ることにしました

イベント内容はこちらからです。

皆様、こんにちは!!
サンヨーフーズ　㈱　モニプラ広報担当でございます。
毎週金曜日はサンヨーの日ですよ!

今週の新商品は　『讃岐のまっ茶そば』　でございます!



ご覧ください。
あたかも夏の雨に打たれた後の木々の葉のように色鮮やかなまっ茶そばを。

麺には、京のまっ茶粉を練りこんでおりこれが目にも鮮やかな色彩と薫り、そして味わいの秘密です。

もちろんサンヨーフーズのまっ茶そばですので、麺の製法にもこだわっております。

長年培ってきた讃岐うどんの製法を取り入れた

・細麺でも強いコシと、もっちもちの食感
・滑らかなすすり心地と、ツルツルしたのど越しのよさ

が自慢です。

つゆも、天然素材の白だしを駆使して作り上げた一品です。

茹でたてのまっ茶そばを氷水で締め、せいろに盛り付けると真夏でも涼しい雰囲気を漂わせるまっ茶そばの出来上がり。

茹で時間も一分半からと短いので、夏の暑い時でもぐらぐら煮立った鍋のそばに長い時間立つ必要もありません。

時短、省エネのさぬきのまっ茶そば。

皆様、昼食にぜひどうぞ!

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　（さぬきの剣山そば２食、さぬきの乱切りそば２食からもお選びいただけます）

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讃岐のまっ茶そば　２食



本格派も納得のまっ茶そばをご自宅で。
天然素材の白だしを駆使したつゆ付。
６０日間の常温保存が可能。

讃岐うどんの製法を取り入れた

・もっちもちの食感
・麺のツルツルしたのど越しのよさ
・まっ茶の味と香り

が自慢です。

　(原材料の一部に小麦・そばを含む)

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http://item.rakuten.co.jp/donmai/e-s002/

旨い麺のサンヨーフーズファンサイト参加中

袋の裏面にある作り方を参考にしながら、調理開始致します。



まずは、つゆに山菜水煮を入れて、温めます



ネギも忘れずに。。。



次は、麺をゆでます。

　「必ず沸騰した湯　（１袋あたり２ｌ目安）　から調理してください。麺は火が通ると浮き上がってきますので、浮き上がってから１分半～２分を目安に柔らかさを加減してください。」



　「ゆであがった麺は冷水でしっかりと水洗いし、芯までしっかり冷やしてください。」



　「水洗いした麺を丼等に盛り分け、お好みの具材料をのせ、



濃いめのつゆを上からかけてお召し上がりください。」



お昼にサラっと食べるつもりが、なかなかのボリューム
想像通りのお味で、二人とも大満足でした

ベネディーレ　ターモ 　 2012-08-11 09:17:56 提供：サンヨーフーズ株式会社