『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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コノソア野菜ボックスに、最近よく入っている小松菜。
「あ~また小松菜だ~」 なんてちょっとおもったりしましたが
色々しらべたところ、
小松菜って地味だけど、結構優秀なお野菜なんですね!
小松菜いい事
ホウレン草と栄養価が似ているけどカルシウムは5倍!野菜の中ではトップクラス!
貧血予防効果のある鉄分も豊富!
美容に効果的なビタミンCも豊富!
食物繊維も多く、便秘改善、血糖値の上昇控え大腸がん、糖尿病の予防に効果的!
アクが少ないので、茹でずに使えて便利
アンチエイジングにおすすめの野菜ってことでしょうか!?
東洋医学では、身体を温める野菜に分類されているようなので
冷え症の人にもいいってことですね。
ちなみにカルシウムを効果的に身体にとりいれるには
ビタミンDを含む食材、(魚やきのこ類)と一緒に食べると
より良いそうです!!
それを、知ってか知らずか
本日社長がつくったランチパスタは、なんと、なんと、
「小松菜とエリンギとしらすのパスタ」でした。
すばらしぃ~
ちょっとだけ尊敬…。
本日のランチ
小松菜とエリンギとシラスのパスタ
豆腐と小葱のスープ(味付けは、塩麹とごまと生姜です)
生パスタイベント第2弾!母の日には手作り料理で
imoimo 2012-04-19 16:14:02 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。