昨日のスカイツリーの開業、雨だったんですね。金冠日食に続き、空の話題で、平和ですね。ウチでは、グリーンカーテンの仕込が終わりました。三年前から、ずーっと作ってみたいと思っていたグリーンカーテン。今年の関西の電力は厳しいようなので、ちょっとエコ。　　　　　まずは１台だけ仕込んだけど、あと、５台仕込んで、しっかり陽射しふさぎたいなーって思います。とは言うものの、ワンセット5000円くらいになるから、いくらゴーヤが収穫できても、元は取れないですね(笑)。　　　　可愛い彩りのケイトウも参加です。　　　　さて、パスタが続いてますが、生パスタは一度食べると、その食感に取り付かれて、毎日でも食べたくなるんです！今日はにんじんスパゲティーを使いました。旨い麺のサンヨーフーズファンサイト参加中　　　　　そして、赤いパスタは赤いホットなソース。トマトの水煮缶をたっぷり。　　　　　【材料・２人前】トマト水煮缶１缶・エリンギ４本・ミニセロリ２本・玉ねぎ１個・にんにく一片・鷹の爪２本・粉チーズ小さじ２・白だし小さじ１・塩、胡椒・オリーブオイル大さじ１【作り方】１・パスタをゆでる湯を沸かす間にソースの準備。お湯が沸騰する直前に卵を入れて、温玉にする。スライスしたにんにくと、種を除いた鷹の爪と、オリーブオイルをフライパンに入れてから弱火にかけて、香りを出す。２・３センチ長さで手で裂いたエリンギと、それぞれ同じくらいに切った玉ねぎ、ミニセロリを炒め合わせて、塩・胡椒で軽く味付け。３・トマト缶を入れて、水分が半分になるまでに詰めて、白だしと粉チーズを入れて、ソースは完成。４・パスタを茹でて、　　　　　お皿に盛りつけたら、温玉をのせて、　　　　　全体を混ぜ合わせて、　　　　　　　　　　粉チーズを振って、ううーん美味しいそう！　いただきまーす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！　　　　ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。

ししずちゃん 　 2012-05-23 07:53:27 提供：サンヨーフーズ株式会社