『さぬきの“旨い”がてんこもり!【サンヨーフーズ】のファンサイト』
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サンヨーフーズ株式会社さまより讃岐ラーメンが届きました。讃岐のラーメン!?ってどんなラーメン。「中華麺」と「讃岐のかけうどんだし」の組み合わせなんです!!早速食べてみたので見て下さい。特殊製法で練り上げた麺生地をのど越しの良い細切りに仕上げ、淡い色合いの透き通った魚介系スープの組み合わせ。讃岐うどんと比べると、麺がかなり細いのが一目瞭然ですね。この麺の細さが、スープの繊細な味わいを引き出します。この讃岐らーめんに何をトッピングするか?和風らーめんなので、うどんのトッピングでも絶対に合うと思います。まずは、シンプルに天かすとおネギ。ごまをたっぷり入れました。ラーメンに、天かすとっても合いますねこちら、茹でている間にスープを作ります。だし液と粉末だしが付属しています。こちらに、お湯を注ぎます。とってもいい香りがしますよ。おだしは、とってもさっぱりしてるので脂っこいラーメン苦手な方にも、オススメ。麺だってツルッツルで、歯ごたえ抜群。海鮮スープなので、豚骨にがてな私でも美味しく頂けました。こんなに美味しいラーメン久々に食べました。モチモチの食感でスープも本当に美味しい野菜天を乗っけてみました。野菜天に、白ネギ・小ネギをたっぷり掛けて。子供達は大喜び。これ、うどん?麺が細いねしかも、麺が変わってる~~とずっと、うどんだと思っていた子供達でした。麺にしっかりだしが絡んでいくらでも食べれます。豚骨を食べると娘は胸焼けするのでラーメンはいらない!!と言っていたのですがみんなが食べているのを見てこれ、何?うどんでしょう。私が好きなのを知ってて、こっそり食べてなんて逆ギレされましたうどんには、柚子胡椒ですね。柚子胡椒の自家製だれで鶏をソテーこちらを讃岐ラーメンにトッピングしました。丼の縁にも、しっかり柚子胡椒!!海鮮スープで、あっさりしているので鶏を入れても脂っこくなりません。今回は、ムネ肉を使いました。ちょっと、大人な味ですね。ネギもったっぷり入れましたお出しが、透き通っていて澄んでいます。鶏肉との相性ばっちりですねこんなツルツルいくらでも食べられるラーメン初めて食べました。脂っこくないし、お出しもとっても美味しいので実家の両親や祖母などにも是非食べさせてあげたいと思いました。やっぱりトッピングは、ラーメンの定番のようなものでなくて、和風のうどんに合うような具材が最適だと思います。油で揚げてるフライ麺ではないのでダイエット中でも、美味しく頂けます。こちら、無くなり次第販売終了ですって4食で600円です。送料無料なので、是非みなさんも食べてみて下さいね▼商品詳細はこちら▼http://item.rakuten.co.jp/donmai/e-t005/
れい 2012-06-18 15:01:36 提供:サンヨーフーズ株式会社
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私共は麺の国「さぬき」こと香川県にて、伝統食材「讃岐うどん」を製造、販売させて頂き、全国のお客様にご提供させて頂いております。また長年培ってきました製麺技術を基に、日本そば、中華麺、近年では生パスタと麺類全般を日々開発、進化してまいりました。伝統だけではない麺類の世界をご提案いたします。