『サキナ/美顔器・ホームエステ』
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やっぱ・・・さんまかなぁ?≧(´▽`)≦
生さかなはあんまり得意ではないけど・・・
「焼き」とか「煮」とかはけっこう好きだなぁ
以前、近所の料理屋さんに
「今日は珍しいさんまが入ったから食べにおいで」と言われ
仕事帰りに寄ってみるとそこには
釣り秋刀魚なるものが
この聞きなれないさんまは通常出回っているさんまより内臓が苦くないそうです。
なんでも・・・通常さんま漁は受網漁と言って魚群を一網打尽にする豪快な漁業で
その場合、網の中でさんまが暴れるもんだからお互いのはがれたうろこを食べてしまう
それが内臓の苦味になるらしい。
それに引き換え 釣りさんまはそのなの通り一本釣りされるので
うろこを食べず苦味がないらしい。
実際、いつもは食べ残す内臓もおいしいとまで感じたし機会があればまた食べたいと
思いますね(ちなみに価格は通常の5倍程度・・・高っ)
苦味が好きな人も居るからひとそれぞれです
tune 2010-09-25 16:21:17 提供:フヨウサキナ
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サキナ(SAQINA)には「一人ひとりの中にある自分らしさが花咲く」という意味が込められ、その人が持つ肌本来の力を引き出す本物の美容法を一生涯を通して提供し、女性の美しさを総合的に追求するビューティーパートナーとしての株式会社フヨウサキナです