やぁぁぁ(*゜▽゜ノノ゛☆コラーゲンのお話をしようと思います

☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆美肌を作るコラーゲンの摂取のしかた*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:.☆

美肌効果の役割を担うコラーゲンを摂取するイコール肌の保水力が高まるとされていますヾ(＠°▽°＠)ﾉ


しかし


実は。。。コラーゲンだけを摂取しても効果は見込め無いんです。。。


では。。効果を出す為にはどうすれば良いのか。。


それわ。。。


皮膚や粘膜の再生などに関わりが深い「ビタミンA」と


メラニン色素の沈着を防ぐ「ビタミンC」


更に貧血などを防ぎ血色を良くする「鉄」


を一緒に摂取する必要があるのです(￣▽+￣*)


そこで、私がお気に入りの食材はコチラ






粉ゼラチン
主に牛や豚の骨などから作られているため９０％以上がコラーゲンなのッ。


コレで良くお菓子作るんだぁぁぁ


では。。


簡単レシピご紹介いたしましょうヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


『ヨーグルトパンナコッタ』




材料 （4個分）


生クリーム

牛乳
・ 50 ml
砂糖
・ 40 g
粉ゼラチン
・ 5 g
水
・大さじ 2
プレーンヨーグルト
・ 120 g
＜マンゴーソース＞
マンゴー
・ 1 個
砂糖
・小さじ 1 ～1.5
水
・大さじ 1 ～1.5
コアントロー
・小さじ 1/2 ・ 200 ml


下準備




粉ゼラチンは水大さじ2に振り入れてふやかす。







作り方





１．

小鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火にかけながらゴムベラで絶えず混ぜる。鍋肌がフツフツして砂糖が煮溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす



２．
鍋底を氷水にあてて絶えず混ぜ、粗熱が取れたらプレーンヨーグルトを加える。トロミがついたら器に移し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。





３．

＜マンゴーソース＞を作る。マンゴーは皮をむいて種から実を削ぎ取り、他の材料と一緒にフードプロセッサーにかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、パンナコッタにかける。




美味しく綺麗に
是非お試しあれヾ(＠°▽°＠)ﾉ



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ゆぅたんママ 　 2011-07-30 20:22:44 提供：フヨウサキナ