自然派のサラヤさんの、カロリー0甘味料『ラカントS』
をGetしました。




(※画像はHPから拝借しました。)


糖尿病などの生活習慣病、日々のダイエット・・・

誰にとっても気になる『糖分』の存在。

そんな昨今だからこそ、『カロリー０』は気になるワードですよね。



実は私、ずっと前にも別の人工甘味料を使ったことがあるのです。

でも、熱には弱かったりして料理には使いにくいし、

味もまずくはないんだけど、今まで口にしたことのないような不思議な味がするんだよね。

カロリーゼロと言っても、おかしなものを食べて体のどこかに支障をきたしたんでは意味がないのでは？と

思えてきて、それから人工甘味料は使わなくなりました。



さて、そんな私がなぜ今回ラカントSを使う気になったのかと言うと、

やはり世の女性と同じ相変わらずの『ダイエット』も気になるところだし(笑)、

何より『自然派素材』と堂々とうたっていたから、安心感があったのです。



ラカントSの甘みは『エリスリトール』と『羅漢果エキス』からできているようです。

前者のエリスリトールはキノコやワインなど、自然界のものに含まれている甘み成分で、

カロリーゼロをうたう甘味料には使われていることが多く、

後者の羅漢果エキスは羅漢果という果実から排出された甘み成分で、サラヤさんが独自に開発し、その甘み成分を取り出すことに成功したとのこと。


やはり口に入れる物だから、植物由来の原料で着色料・香料一切不使用！！というのは心強いですよね☆


実際にパッケージをあけて香りをかいでみたんだけど、

以前使っていた人工甘味料とは違って、三温糖のようにコクのある深ぁーいおいしそうな香りがしました



しかも、しかも、嬉しいことに・・・

加熱しても甘さそのままなんだって！！！

これは嬉しいー！

煮込み料理なんかにも使えちゃうんだよ♪



今回レシピもついていたので、早速作ってみました
















＋さばの照り焼き＋
＋ちくわとこんにゃくの甘辛炒め＋
＋きゅうりの漬物＋
＋オクラのからしマヨ和え＋




レシピを参考に作ったのは、


さばの照り焼き！









いやぁ・・・和食いいねぇ・・・。


レシピ簡単だったので、ご紹介します(添えるものだけ、アレンジしてます)！


【材料(２人分)】
さば　　　　　　・・・120g
酒　　　　　　　・・・小さじ1弱
醤油　　　　　 ・・・小さじ1
ラカント　　　　・・・小さじ3
ごま油　　　　・・・小さじ1/2
ししとう　　　　・・・適量


【作り方】
①さば→1人2切れになるようCUTし、酒と醤油をかけてしばらく置く。※途中上下をかえす。(私は10分ほどつけました。)


②さばの水分をふいてラカントをまぶす。フライパンにごま油をひき、皮目を下に入れ、途中返して焼く。ラカントが解けて照りが出たら取り出す。その間一緒にししとうも炒める。


③フライパンに少量の湯を入れて、フライパンに残った調味料を溶かす。


④さばとししとうを盛り付け、③の調味料をかける。





レシピではほうれん草といり卵を添えてありました。

気分がししとうだったので・・すみません。笑

肝心の味ですが、

ほどよく甘みが感じられて、

きちんと『照り焼き』になっていました。

正直こんなに照るとは思ってなかったのでびっくり。←失礼。笑

さば自体もふっくらと仕上がっておいしかったよ！

カロリー控えめで、こんなにおいしいものが食べられるのはすっごく嬉しいよね。

ダイエットだから糖分ひかえなきゃ！とは思っても、

やはり糖分ないとイライラしちゃうもの。

焼き菓子などお菓子にも使えちゃうので嬉しい☆

植物由来の甘みで安全で、安心できます。

健康に、かつおいしく、毎日を楽しく過ごしたーーーーいってな方は、

試しに使ってみてくださいね♪

自然派のサラヤ　ラカントS→http://www.lakanto.jp/













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emto156 　 2011-09-08 19:37:23 提供：サラヤ株式会社